浙江在线11月18日讯 “年夜饭预订……”这几天，甬城不少餐饮店门口又打出了这样的广告。昨天，记者走访了甬城一些酒店发现：酒店年夜饭普遍涨价，一些大酒店已预订过半。

　　年夜饭，不少星级酒店预订过半

　　“明年年夜饭肯定贵了。”在香格里拉酒店，记者翻了下菜单，年夜饭分五档，最便宜的3288元，最贵的要达到5888元。

　　“5888元的那档，除了一些菜肴，还包含了可乐、雪碧的无限畅饮。”工作人员说，和去年相比，年夜饭的价格上浮三成，不过八成桌子已预订了。

　　记者打了一圈电话，发现许多酒店年夜饭大部分一桌3000元以上，还有些酒店价格还没出，但预订也过半了。如最佳西方凯利宁波大酒店，目前30个包厢已经预订完，而海鸥宾馆自上周起年夜饭的咨询电话就没断过。

　　“食材成本上涨，菜品调整，都导致价格上涨。”天港禧悦大酒店的王姓负责人说，猪肉是原材料中涨幅最大的，如烤乳猪这道菜，不算加工成本，光猪肉价就上调了40%。

　　小酒店：稳住价格，吸引人气

　　相对于一些大酒店的涨声一片，一些规模不大的酒店表示，年夜饭的价格，大体会与往年持平，即使上涨也有限。

　　“大厅一般700元一桌，包厢贵点，最多一千元。”江东一家餐饮店的潘姓负责人说，目前打电话预订的，并不多，有些也就是打探价格。

　　他介绍，今年的菜品和往年差不多，并不会做过多调整。“物价在涨，如果价格涨了，人气肯定下了，为了留住老客户，只能缩减成本。”

　　他私下透露，今年的年夜饭，会凸显菜品的精致，至于菜的分量，就要考虑到成本了。

　　有人担心食品安全，决定在家吃

　　年夜饭在哪里吃，每年都是热门话题。

　　“年夜饭，一年就一顿，不在乎钱，只在乎氛围、环境。”刚结婚的小佳说，11月初就订好了包厢，就怕晚了没好位置。

　　“一桌3000元，每个人算算也就300元多，还能接受的。”小佳说，在外面吃，除了方便，也能让家人在劳碌了一年后，享受享受，也当犒劳自己。

　　不过，也有很多人选择自己在家做，特别是岁数大一些的市民。

　　“年夜饭，吃的就是年味。”李阿姨今年30岁，每年都在家准备年夜饭，她很享受全家人围坐一起的感觉，“外面吃又贵又没气氛。”

　　也有人决定在家做年夜饭，是担心食品安全问题，

　　白领张小姐说：“地沟油、苏丹红，食品安全问题那么多，在外面吃实在不放心。”