农博会上不乏年轻的身影金戈摄

　　 浙江在线11月28日讯 这个双休日，正在杭州绍兴路浙江农业展览馆(杭州和平国际会展中心)举办的农博会人山人海。第一天因为是工作日，顾客中大伯大妈占了多数；昨天，中青年唱起了主角，热恋中的青年男女来了，怀抱婴儿的年轻父母、结伴而来的小姐妹也来了。

　　据农博会组委会统计，昨天和前天，农博会的参观人次达到11.95万，现场销售额9700万元，显示了年轻人强劲的消费能力。加上首日现场卖货2560万元，农博会三天，销售额已经破亿元大关。

　　千米深海的金枪鱼全程超低温冷藏

　　虽然没有在展馆现场销售，但浙江大洋世家股份有限公司借助农博会的平台，特地在农展馆二楼报告厅展示了他们从远洋捕捞来的天然、绿色、健康、美味的高端海鲜：金枪鱼、鱿鱼、红对虾……引得参观者直流口水。有年轻的消费者直接下单买来尝尝。

　　大洋世家总经理曾岳祥介绍说，公司现在拥有我国最大的超低温金枪鱼延绳钓船队，共18艘，在太平洋、印度洋、大西洋公海海域作业。超低温是什么概念？就是零下60℃以下！据了解，这些金枪鱼都是从500多米到1000米深的深海中捕捞上来的，在捕捞船上加工后，10分钟之内放入超低温环境速冻，以保证鱼肉新鲜(鱼肉就如同进入冬眠状态)。经过长途海上运输，到陆地后迅速放入超低温冷库储藏。

　　不过，对国内的消费者来说，金枪鱼还比较陌生。“以前珍贵的金枪鱼资源长期被发达国家垄断，加上我们自己的冷藏条件不足，捕捞到的金枪鱼基本上都出口日本。”大洋世家相关负责人介绍说。去年初，公司投入巨资在宁波保税区建设库容量1000吨的超低温金枪鱼加工基地，今年2月份投入使用，国内消费者终于可以一饱口福，当然价格也不菲，上好的金枪鱼肉要800元左右一斤。

　　目前，大洋世家已在杭州、上海、苏州、北京、沈阳等大中城市开设了12家高级海鲜专柜，2家批发店，一家品牌专卖店，1家淘宝商城网店。杭州的专柜设在西湖银泰City Life高级超市，专卖店设在纳德大酒店。