茅家埠农贸市场的售鱼处 　

　茅家埠，新西湖渔亭。

　　自今年8月初，苏堤南山路口的西湖渔亭歇业，到10月份，杭州楼外楼接手新西湖渔亭，杭州市民等了两个多月，其间杭州市民一直在关心，什么时候西湖鱼开卖。

　　而快报11月19日《新西湖渔亭捕的鲜鱼12月1日起在茅家埠农贸市场开卖》见报后，很多市民就给快报热线85100000打来电话，确认时间和地点。记者也多次到现场查看，新西湖渔亭初现框架、卖鱼地点已经安了“楼外楼”三个字。

　　今天，茅家埠农贸市场楼外楼的西湖鲜鱼终于开卖了！

　　具体地点在茅家埠农贸市场的出口处，紧挨着市场公平秤的一个小房子，门口写了“楼外楼”三个字。上午7点半准时开卖，到9点半收摊，今天供应的量有100多斤西湖鲜鱼。

　　12月1日上午7:30到9:30

　　茅家埠农贸市场准时开卖西湖鱼

　　卖鱼时间固定上午7:30—9:30

　　楼外楼办公室副主任王真说，以后卖鱼的时间都会固定，每天早上7点半开始卖鱼，9点半收摊，一天只卖两个小时，过了时间就没了。

　　王真说，西湖鱼就要体现一个鲜，不仅要味道鲜美，还要时鲜，时间上也要“鲜”。

　　楼外楼捕捞队有8位捕捞队员，每天凌晨两三点，他们都会划着手划船，到西湖小瀛洲水域捕捞西湖鱼。

　　每次捕捞时间在3个多小时，收网后，捕捞队员会载着满船的西湖鱼，到茅家埠西湖渔亭。

　　有一部分鱼会养在西湖渔亭的蓄养池里，有一部分直接拿到茅家埠农贸市场出售，保证在上午买菜时间，让市民们买到最新鲜的西湖鱼。

　　捞到什么鱼

　　就卖什么鱼

　　平时捕捞的西湖鱼，主要是包头鱼、鲢鱼、鳊鱼、鲫鱼、白鲢。而楼外楼饭店平时销售的西湖鱼成品菜，也是根据当天捕捞情况有所调整。比如西湖清蒸白条、西湖葱油鳊鱼、西湖红焖鲫鱼、西湖精品鱼头汤等。

　　捞到什么鱼，就卖什么鱼，一切就看捕捞队的了。

　　从这段时间的捕捞情况看，鲫鱼、鳊鱼、包头鱼、鲢鱼等是主要供应品种。

　　近来日供应的西湖鱼总量约100斤

　　11月7日，楼外楼捕捞队试捕捞，当天收获600斤西湖鱼。不过后续几天，每天的捕捞数约100斤到200斤。

　　而最近，由于天气等原因，楼外楼捕捞队每天从西湖里捞上的西湖鱼约100斤。平时，这100多斤西湖鱼都是供应楼外楼饭店的，有时候，饭店客人比较多，这点鱼还不够。

　　楼外楼办公室副主任王真说：“第一天供应的数量还是维持在100斤左右，但是这100斤西湖鱼，从西湖里捞起来后，直接拿到茅家埠西湖渔亭的蓄养池。然后拿到农贸市场开卖，楼外楼饭店要做菜的西湖鱼暂时先满足市民，保证来买鱼的市民都能买到鱼。而且第一天卖鱼，我们还会赠送一点葱姜……”

　　买西湖鲜鱼怎么走

　　茅家埠农贸市场在龙井路，靠近龙井路和梅灵北路交叉口附近。这里有茅家埠公交站，K27路、Y6路、Y3路到此下车，就能看到茅家埠村33号，后面就是茅家埠农贸市场了。

　　边上有一家连锁酒店，也可以从连锁酒店旁的小门进入农贸市场。卖鱼的地点就在市场大门口，靠近市场公平秤的地方。

　　茅家埠农贸市场不大，门口车位不多，如果开车过来的话，可以停到茅家埠农贸市场对面——新西湖渔亭口子上的一个小型停车场，泊位有限。

　　来源：都市快报 作者 记者 陈锴凯 摄影 记者 许康平