工商严查熟食卤味糕点凉菜等现场制售食品
2012年06月05日 06:05:16
浙江在线06月05日讯 近日，金华市工商局江南分局对江南各大商场、超市的现场制售食品进行了专项检查，检查对象主要集中在销售量较大的熟食卤味、糕点、凉菜等。
这次检查，主要看各商场超市是否严格落实食品、食品原料进货查验及查验记录；是否建立临近保质期食品消费提示和过保质期食品清理销毁制度；销售场所离污染源是否在规定距离以上；是否按规定标明食品和食品添加剂名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式、贮存条件等内容等。
检查中，江南的几家超市商场表现不错，江南工商表示将把商场、超市、市场的现场制售行为作为日常巡查重点监管对象，巡查将定期不定期开展。
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