本周六就是端午节了。杭州人的端午节饭桌上少不了“五黄”,蛋黄、黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄酒。节日未到,市场上的“五黄”商品已经热卖。这几天,农都水产品市场里,黄鳝的供应量已经达到五六万斤。目前市场上在售的近九成都是野生黄鳝,售价已经跌了一半。
6月18日,长板巷农贸市场水产摊位前,买黄鳝的人络绎不绝。“我这是野生黄鳝,价格已经很实惠了。”摊主蔡老板一边和“马大嫂”谈价,一边麻利地捞出几条黄鳝上秤。林阿姨瞅着黄鳝说道,“最近黄鳝价格还便宜的,估计等到端午节,价格会涨些。这两天,买来吃比较实惠。”
杭州农都农产品批发市场市场部经理颜苗富说,从年后开始,黄鳝的价格就一直往上走,最高的时候,零售价一斤70元左右。黄鳝属于特种水产,三月时,野生的大多还没上市,杭州市场上大部分是来自湖北、安徽等地的养殖黄鳝。四月后,杭城市场里的黄鳝价格就开始回调。现在野生货源上市量增加,疯涨的黄鳝价格终于回落,跌幅最高达到30元/斤。
“这周规格小的一斤批发价20多元,大一些的也就30元/斤左右”。颜苗富说,接下来一周,杭城黄鳝的供应量将达到一个高峰期。“端午节市场供应量可以达到10万斤。”昨日,杭州农贸市场里,黄鳝的价格从30元/斤到40元/斤不等。
市场上的黄鳝以1-2两的货量最多,且大都是野生黄鳝。“杭州市场的野生黄鳝主要来自湖北湖南地区,大概占到九成左右。剩下的为养殖的。到下半年,养殖黄鳝则要占到八九成,野生黄鳝的影子则不多见。”颜苗富补充道。
除了黄鳝,黄鱼的价格也比较“淡定”。“目前市场里主要以来自福建的养殖小黄鱼为主。”颜苗富说道。而昨日农贸市场里,小黄鱼的售价在17元/斤。
记者 刘丽芳
- 玉环县沙门派出所民警端午前与孤寡老人一起包粽子
- 近期鸡蛋价格大幅上涨 主因是蛋鸡存栏量大幅减少
- 端午节西溪湿地有龙舟胜会 市民可以去包粽子、绣香袋
- 杨梅价格贵一成 25日前上市的杨梅几乎没虫子
- “27跌1涨2平”蔬菜价格普跌 欧洲杯开锣盐水毛豆大卖
看浙江新闻,关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件,均为浙江在线独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线",并保留"浙江在线"的电头。