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球迷熬夜看球吃点水煮花生吧 味道很赞哦
2012年06月26日 05:42:09

   浙江在线06月26日讯 欧洲杯激战正酣,吸引了大量球迷和伪球迷熬夜挑灯围观。说起夏日午夜看球,喝个小酒嚼点花生,各种好滋味。

  花生,又名“落花生”。老底子说花生滋养补益,有助于延年益寿,所以又称它为“长生果”。这段时间正是吃水煮花生的时候,再过段时间,这花生可就老咯。

  所以,凤起路农副产品交易市场里,好几家摊主都在推荐他们自家产的花生。现在买的花生,要数红皮的最对味。就是剥开花生壳,里面的包衣是红色的那种,价格7元/斤左右。

  说起煮花生,也挺有讲究。摊主说,如果省力一些,就放在清水里用大火煮,搁些盐就成,等到花生煮软了即可吃。旁边的顾客田女士隔天就要买一斤花生回家,煮花生的方法更细致:先放清水里煮沸,然后再加点生抽用小火慢慢熬,“这样一来,鲜味就渗进去了,比起沸水煮的,就鲜多了。我就喜欢每天煮点花生,晚上看电视的时候吃,比起吃其他零食可健康多了。”

  

【今日会生活】6月26日:想白富美就打美白针?美白针的疗效低于安慰剂蒸馏水

来源: 浙江在线-钱江晚报 作者: 余雯雯 编辑: 韩波
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