浙江日报临海8月1日电厨房摆放着两个大垃圾桶，没有加盖，散发着浓重的异味；一桶菜油颜色发黑，讲不清来历和用途……这是省人大常委会食品安全执法检查组在临海暗访一家海鲜生蚝店时发现的一幕。

　　连日来，省人大常委会食品安全执法检查组在台州椒江、临海等地检查，各地中小餐饮企业是执法检查的重点之一。昨晚，执法检查组在临海这家海鲜生蚝店还发现，厨房内的三防设施(防蝇、防尘、防鼠)不到位。“开着窗户烧菜，很多虫子都飞进厨房了。”一位检查组成员向海鲜店老板指出问题，对方当场表示要改正。

　　在临海市远洲路一家龙虾馆，检查组以消费者的身份点了几个菜。检查组发现一次性餐具属“三无”产品，没有生产厂家、生产日期和保质期的标识。一名眼尖的检查组成员发现茶杯上还留有残渣。

　　在椒江，检查组随机抽查了一家饭店，仔细检查了海鲜排档的卫生状况。陪同检查的省卫生厅一位负责人打开半成品柜子，发现里面放着酸菜、泡菜等，立即指出：“酸菜、泡菜属于成品，按规定不能放在半成品柜里。”饭店方当即作了相关处理，并表示引以为戒。

　　省人大常委会食品安全执法检查组有关负责人表示，临海、椒江两地政府对食品安全工作高度重视，做了大量工作，从检查的情况看，食品安全状况总体令人满意。但一些小餐饮店因为多种原因，卫生设施不到位、管理制度不健全，容易成为食品安全的死角。中小餐饮企业服务面广，除加大监管力度，有关部门要着力构建食品安全监管长效机制和保障体系，让群众吃得安全、放心。