传承三代人的免费凉茶摊

 

顾大爷的免费凉茶摊

 

　　顾大爷在茶摊前忙碌

　　浙江在线8月20日讯 (记者 施宇翔 吴晛 实习生 梅金晶)

　　下午四点半，杭州章家桥附近车流开始拥堵。杭二中分校的学生放了学结伴去买点心。

　　在锅子弄10号门口，一个并不起眼的凉茶摊伫立在公交站台对面。

　　73岁的老人顾忠根弓着身子，把茶缸放进一个自制的方形滑轮板，再用扫帚抵着滑轮板，一步步推着往家走。

　　这个免费凉茶摊，凝结了三代人的记忆。

　　36年前的万元户 摆起了免费茶摊

　　解放前，下仓桥的一家“茶食糖果店”门口，来喝免费凉茶的人排起了长队。

　　作为店主，顾忠根的外婆除了卖些荔枝糖，还免费向市民提供凉茶。“后来社会主义改造，就关门了。”顾忠根惋惜地说。

　　解放后，顾忠根跟着父母住在清泰街518号。

　　那一年，是1976年。

　　家门口有棵法国梧桐树，树下的石板常有人来坐坐休息。顾忠根的母亲就在那里搭起了一家馄饨摊。

　　父亲是临安电子设备厂的普通油漆工，忙完厂里的活，还经常帮左邻右舍做点油漆活。

　　在那个年代，帮人干点活，不谈报酬。但为了表示感谢，他们会时常送他一些茶叶。

　　母亲的馄饨摊附近有家“得意楼”饭馆，由于不供应开水，很多顾客便跑来馄饨摊要水喝。

　　母亲灵机一动，就把父亲收到的茶叶拿来泡茶水，免费供应给来喝水的人。

　　于是，这个爱心凉茶摊，就在那个年代诞生了。

　　起初，茶水量较少，供不应求。后来父亲厂里送来一个价值七八百的保暖桶，“生意”就好起来了。

　　为了节约成本，父母当时去对面的公用自来水处挑水。

　　“三十几年前，一碗馄饨卖1毛2分钱。当时我们家每天可以挣24块钱。久而久之，我们家成了万元户。”顾忠根说起往事，不禁笑了起来，“但我妈妈还是坚持供应凉茶。”

　　11年前，清泰街的房子拆迁，顾忠根一家搬到了建国中路上的锅子弄10号103室。凉茶摊也一路延续到了这里。

　　每年盛夏，在10号门口，顾忠根摆好凉茶摊，免费供应凉茶。

　　从母亲手中传承下来的凉茶摊，至今已有36年。

　　每天烧满12壶水 顾大伯要将凉茶摊摆到93岁

　　锅子弄10号门外的人行道上，一张红底黑子的“茶”字十分显眼。黑色的墨汁有些褪色，但遒劲的比划依然清楚。

　　这是顾忠根自己写的，用了七八年，贴在一块小黑板上。

　　茶摊很简单，三张木凳，一张稍大，两张稍小。大的上面放了一个茶缸和四个反扣的陶瓷杯，茶缸表面有路人用记号笔写下的“好人长寿”等字句，稍小的两张木凳上，各搁着两脸盆清水。

　　顾忠根笑称，看到不相识的路人在茶缸上写下的话，比拿了100块、1000块，还高兴。

　　早上五点，顾忠根准时起床。

　　他用勺子接水，把自来水一勺一勺舀到两把泛黄的茶壶里。

　　六点到八点半，顾忠根趁着峰谷电，把12壶热水都烧满。

　　每烧好一壶水，都要等上三四分钟，再烧下一壶。

　　作为一名普通工人，顾忠根的生活条件比较艰苦。

　　水壶因为常年使用，保险丝已经很脆弱。

　　凉茶成分，几十年没有变。

　　茶叶、六月霜、桑叶、人丹、藿香正气水。

　　“预防中暑，防止消化不良。”顾忠根拉了拉身上的衣服说，“现在喝的人没有以前多啦。有时候茶水还有剩，我拿来洗澡，很凉的。”

　　“实在是精神可嘉，那么大年纪，那么大热天，不容易啊。”居民孔阿姨摇着头说，“我们都躲在空调房里，他一个人在外面。”

　　下午4点20分左右，顾忠根准备慢慢开始收摊。

　　“等等！顾大伯！让我接点水！”开摩的的张师傅拿着水壶快步跑了过来。顾忠根笑呵呵地把茶缸重新抬到木凳上，打开水龙头。张师傅刚接完满满一罐，就喝了起来。“解渴啊，我喝了20多年了，从清泰街到这里，认准顾大伯的凉茶了！”

　　4点半，记者帮着顾忠根把茶缸端进了屋子，老人冲记者一笑，“我没有其他要求，如果有哪一天我做不动了，希望有谁可以把这个凉茶摊继承下去，这里饱含了我们三代人的心血啊。”