浙江在线11月08日讯 在舟山，有这样一群人，放着家门口的菜场不去，每天去超市买菜，说是图超市环境干净、整洁，菜便宜。
“农超对接”：部分蔬菜价格便宜了近50%
市物价局每天有专人到超市和主要菜场对菜篮子类物品进行采价，根据采价结果，记者11月5日实地到定海的世纪新茂、台客隆和南珍菜场等超市和菜场进行采访调查，发现大超市内不少菜品确实比菜场的售价低，同样菜品，价格每斤悬殊少则几角钱，多的超过1元甚至数元不等。在世纪新茂定海解放东路店，记者发现，包心菜的价格为2.56元/公斤，而在南珍菜场的价格为4元/公斤。芹菜超市特价每公斤售价为1.98元，而多数菜场为7元/公斤以上。
“比菜场便宜是有道理的。 ”市民生商厦有限责任公司(台客隆连锁超市)生鲜中心经理张舟波告诉记者，首先，大超市每日所进蔬菜数量比菜场零散经营户大得多，进价自然要比零散经营户低，同时进到超市的本地蔬菜均由农户直送，不像零散经营户需要自己到批发市场或蔬菜基地进货，运输成本少了。其次，有些大超市有自己的蔬菜基地，像台客隆，今年刚在双桥镇与农户合作种植了120亩基地，基地的菜品直接发往超市，价格自然就降下来了。第三，超市每天根据市场竞争需要，推出一些比菜场售价低的菜品。
市新茂百货有限责任公司生鲜采购助理陈素业说，一般来说，最近农户卖出的中青菜价格是0.3元/公斤，假如经手蔬菜批发商后，菜场摊主拿到的价格超过0.4元/公斤，再卖给消费者价格自然更高。可是，农超对接可让一些蔬菜价格平均便宜50%。据了解，去年以来，我市积极开展农超对接工作，如今绝大多数大型超市与本地的一些专业户、合作社建立了合作对接关系，实现了搞活流通、促进消费、保障供应、平抑物价、惠农惠民的积极效果。
超市卖菜不为挣钱，只为聚人气
“虽说加上了运费和人工费，可我们这边农副产品的售价基本上和批发市场是持平的，可以说利润非常低，扣除了损耗基本不挣什么钱。如果对接来的商品没有及时销售完，一旦产生大面积损耗，我们的损失会更大。”张舟波告诉记者，台客隆在商谈农超对接合作事项的时候，事前需要做大量的调查工作，既不能供不应求，又不能把蔬果烂在卖场里。
一位工作人员向记者算了一笔账：最近本地的花菜大面积上市，农户对我们直供价格为1.6元/公斤，我们最近的促销价格为1.76元/公斤，我们的盈利在每公斤0.16元。“我们业界有句话是这样说的，‘生鲜拉人气、食品跑销量、百货攒利润。’所以我们的初期目标永远都是把产品顺利销售完，以生鲜吸引人气为主，不敢奢望盈利。 ”该工作人员说。
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