本周一，西班牙最大的银行桑坦德银行宣布，将继续赞助迈凯轮车队。而就在几天前，桑坦德银行与法拉利车队达成了5年的赞助协议。在被誉为赛车比赛皇冠的F1赛车界，金融巨头桑坦德银行长袖善舞。

　　很多人都不会注意到，在桑坦德银行主席博汀穿着红色西服，笑吟吟地和法拉利主席蒙特泽莫罗握手的时候，一支来自桑坦德银行的访问团已经开始对浙江开展了调查和访问。他们的中国之行，可能直接影响着杭州人的餐桌。

　　【记录】

　　1

　　一次横跨欧亚大陆的极速漂移

　　金融巨头走进浙江的田间地头

　　2009年夏末的一天，浙江田歌实业有限公司董事长程雅锦笑得很开心。因为这天，她迎来了一批尊贵的客人——由西班牙第一大银行桑坦德银行和中国建设银行组成的访问团。

　　两大巨头级金融机构此行的目的很简单，就是合作开拓中国农业领域市场，成立“村镇银行”，以便向农民及农业相关企业提供融资等银行服务。

　　显然，作为浙江省骨干农业龙头企业的“田歌”成了访问团重点考察的对象。

　　这还要得益于一次创举：2005年那次“传统农业+高科技”的联姻，让成立于1997年的“田歌”在生产无铅皮蛋、咸鸭蛋、酱鸭、牛肉等传统农产品基础上，增添了蛋黄卵磷脂胶囊、蛋白质粉等保健产品，也让程雅锦成了“世界上第一个直接从鲜鸭蛋中提取蛋黄卵磷脂的人”。

　　尽管地处金华郊县，但对先进农业科技的强烈渴望让程雅锦时刻关注着来自省城杭州的讯息。2004年，浙江大学攻克了一个重大的科技项目——直接从鲜鸭蛋中提取蛋黄卵磷脂。为了给这个成果找个“好婆家”，浙大面向全国寻找技术产业化的合作伙伴。

　　双方的合作就在一念之间。能在众多实力雄厚的竞标企业中脱颖而出，“田歌”依靠的是多年生产生态型禽蛋产品、并拥有丰富生态资源的特质，这被成果主持人、浙江大学教授陈有亮看得一清二楚。

　　这个“绣球”就这样被程雅锦紧紧地抓住了。2006年，程雅锦斥资5000多万元，引进了一条卵磷脂提取生产线，“田歌”每天的鸭蛋加工量也一下子上升到10吨。一年后，仅新产品的产值就高达861万元。

　　在全球饱受金融风暴摧残的今天，“田歌”这家深谙科技创新之道的武义农产品公司继续一如既往地高歌猛进着：今年前4个月，“田歌”就实现了产值2436万元，同比增长105.2%。

　　【观察】

　　2

　　资本迅速向现代农业靠拢

　　当农民也能赚钱

　　哪里能赚钱，哪里就能聚集风投的目光。农业的魅力，同样被国际投资大师罗杰斯看好，“农产品市场将是全球最牛的市场，而其中最有吸引力的投资领域，便是中国的农产品板块。”

　　话音刚落，鼎鼎大名的“高盛”便一口气斥资2亿-3亿美元，在湖南、福建等地全资收购了10余家专业养猪场；全球最大的私募基金KKR联合香港鼎晖投资，向蒙牛现代牧业投资1亿美元；今年7月，深圳达晨创投拿出3600万元，注资江西煌上煌集团食品股份有限公司……

　　事实上，在杭州本地，工商资本也已经大规模进入农业领域。杭州市农业局相关负责人透露，2007年-2008年期间，杭州投资畜牧产业的企业就达到了40多家。

　　不仅如此，在新近上榜的“2009年中国企业500强”名单里，和食品、保健品、医药类等现代农业相关的大企业达到了46家，除了像中粮集团有限公司这样的大型国企外，更有类似上海复星高科技(集团)有限公司这样令人兴奋的投资界新贵。

　　尽管机遇就在眼前，但在行家眼里，国内整个农产品市场的现状还存在很多问题。“著名的‘山水豆腐’占了日本60%的市场份额，而中国各地的豆制品企业不用说无法达到这个规模，就连一个乡镇的市场份额都占不到，因为中国的农业企业太分散了。”北京大学经济研究中心研究员卢峰说，更多投资商的介入，有利于农业企业整合市场。

　　苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精……这些耳熟能详的名词曾经沉痛地打击了国人对于农产品的信心。不过从另外一个角度去看，这些“罪魁祸首”的绳之以法，也反映了全社会对于食品安全的高度关注；同时，也表明了政府正在努力给风险投资进入农业领域创造良好的外部条件。

　　还是要将目光回到程雅锦身上。在闯出名堂前，她干过许多行当，碰到过很多艰难挫折。有数据显示，我国鸭蛋的最高年产量为553万吨，占世界鸭蛋总产量的70%以上。然而，我国鸭蛋加工的发展严重滞后于蛋鸭业的发展，鸭蛋加工技术还停留在咸蛋、皮蛋等粗加工水平上，因其技术含量低，附加值很少。

　　1997年，程雅锦从普通的商人转变为农产品企业主，并投资100多万元买了3万只鸭苗，逐渐建成了一个完整的生态养鸭场——养殖场、农产品加工厂、鱼塘，资源循环利用。

　　现在，由于成功启动了“蛋黄卵磷脂提取新技术”，同样是普通的鸭蛋，附加值却猛增5倍，类似“田歌”的农产品企业也找到了新的经济增长点。

　　【隐忧】

　　3

　　农学专业的就业率没有想像得那么糟糕

　　农学不吃香会导致未来人才短缺

　　农业急需高级人才，包括农业技术开发人才和管理人才。事实上，我们现在可能陷入一个怪思想中，不少人依然把农业理解为面朝黄土背朝天。渐渐地，产生一种恶性循环，人们对农业的错误理解——国内高校农学专业的冷清——农业从业人员整体文凭水平偏低。

　　“相关政策法规规定了国家财政支出中，农业支出的增长幅度必须高于国家财政经常性收入的增长幅度。”浙江大学农业现代化与农村发展研究中心教授、博士生导师林坚曾经告诉记者，他认为各地政府对农业的关注度和扶持力度将越来越强。农业的投资机会随之洞开。

　　很多人因此有了无限遐想，他们期待在政策的影响下，在中国投资农业，能有一片光明前景。利益的驱使有时可能带动一连串的效应，比如农业专业人才的培养，而这应该是国内发展农业的良性循环的开端。

　　从目前来说，我们的确要做好教学这一块。似乎已是一种常态，在人们的印象中，农业的就业不太好。事实上，历年来的调查数据显示，农业专业的本科生和研究生，与其他专业比较的话，就业率还算可以，排名靠前。只是具体到农学门类的二级学科，就业情况就比较难说，好坏不均匀。

　　去年下半年，有调查公司对上海高校应届毕业生的就业状况做了专项统计：在研究生这个层次上，农学、工学、管理学学科的毕业生就业率排名前三，分别为99.3%、99.2%、99.12%。

　　这足以说明一向不被看好的农学专业其实就业率还蛮高的，让我们在农学专业前驻足停留的原因是老思想、老观念。

　　不过，国内缺少农业高级人才是事实。即便是刚刚过去的浙江省高考录取工作中，我们也可以看到，农林专业的相对冷清现象依然存在。无论是家长还是考生，还是笃信“短平快”的所谓热门专业。然而昨天，有高校老师告诉记者，热门专业的更替速度太快，我们常常把握不好方向，就业再失业的波段时常出现。而备受冷落的农业，或许就是明日国内的朝阳产业。

　　【观点】

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　　现代农业需要人才储备

　　学农业大有可为

　　我们来看这组数据，中国农业大学，农学专业在学校占1/3比重，每年有1000多名毕业生，研究生就业率达100%，本科生保持在90%以上。上海交大农学专业，每年该校研究生就业率为100%，本科生为99.3%。

　　我们需要做的是，在储备农业人才的时候，提升再提升他们的专业素质，培养他们对就业前景的敏锐观察力。

　　农学专业毕业生的就业与农业经济的发展有关，正在和工业、商业、三产紧密结合。我们来观察陕西关中腹地的杨凌示范区，它很好地诠释了现代农业的概念。

　　杨凌示范区成为全国现代农业高新技术产业基地，以提供农业技术支持，良种、绿色农资和推广产业为基础，将示范区的具体生产、服务模式扩展到全国，尤其是干旱、半干旱地区，完成对全国农业的示范作用。目前杨凌被公认为中国的农科城。从商业的角度看，它每年举行农业科技成果展，展会上技术与产品交易额可达150亿元以上，吸引以色列、澳大利亚、加拿大等现代农业发达的国家来参展，提升农业国际化。从三产的角度看，示范区基本建立现代农业产业体系后，初步培育与现代农业密切相关的特色工作、科教工业、现代服务业等优势产业，实现科技成果转化率从目前的47%提高到70%以上，年示范推广效益从目前的60亿元提高到100亿元；地方生产总值年均增长23%，达到360亿元；财政收入年均增长22%，达到36亿元。

　　随着资本的大量进入，这样的现代农业产业园区将大量涌现。可以想像，一个技术过硬的农业人才，届时会有多么吃香。