清水瓜果专业合作社理事长俞建飞(左)和横路乡农技站站长黄永明在柑橘基地察看柑橘成熟情况。

　　教授赞不绝口

　　“最甜蜜橘”你以为在哪里？不知道吧？告诉你，在咱们衢州。

　　说这话的，不是橘农，不是橘商，不是一般的消费者，而是台湾著名的柑橘专家吕明雄教授。

　　说起衢州柑橘，很多人会说“酸”，市场上整体评价也并不太好。但今年有的衢州蜜橘却让台湾柑橘专家赞不绝口。

　　第二届中国(衢州)农博会粮交会期间，台湾著名柑橘专家吕明雄教授再赴衢州。他高兴地告诉记者，这次来，他在衢州柑橘研究所吃到了最好吃的橘子——早熟宫川蜜橘。“这么早的时候，能到13度糖度，酸度0.7，我在世界上其它地方还没有见到过。”吕教授说，有这样的橘子就不愁卖不到好价钱。

　　“那是我们招待用的橘子，没特意要他评价。”市柑橘研究所所长刘春荣说，农博会期间吕教授来到柑橘所交流情况。柑橘所自己基地里的橘子因做试验还没有出最后数据，因此到衢江区横路乡的清水瓜果专业合作社拿了一些早熟蜜橘作招待用。“吕教授原以为衢州位于柑橘适宜种植区的北缘，纬度高，柑橘不会很甜。”刘春荣说，品尝后吕教授很意外，评价很高，当天下午就特意去了趟清水的柑橘基地。

　　吃到了最甜的柑橘，并进行了实地考察，吕明雄教授认为这说明衢州有非常适合种出好橘子的环境、气候。

　　“衢州纬度高，但所处的金衢盆地夏秋季光照充足，积温较高；衢州对先进柑橘栽培技术的应用接受也比较快；同时，大力扶持合作社这种组织形式，有利于生产出优质柑橘。”刘春荣说，从这些方面看，衢州确实具备生产优质柑橘的有利条件。

　　理念种出精品

　　有最甜的橘子，但在本届农博会上清水瓜果专业合作社却一只橘子也没卖。

　　“5元1斤有人要买，我说对不起，时间还没到。”农博会上，有市民现场品尝后想掏钱买一箱橘子回去，被清水瓜果专业合作社理事长俞建飞拒绝了。为什么？因为还没有到最佳采摘期。

　　“采摘早了，种得再好也达不到精品果的要求。”俞建飞说，宫川蜜橘一般11月15日前后达到完全成熟，现在品质还没到最佳时期，他不能砸自己的牌子。“种橘要有好效益，就要有精品意识，要打响品牌。”

　　有这种品质理念、品牌理念，我们不难理解能让见多识广的柑橘专家叫好的，为什么是清水瓜果专业合作社。

　　10月29日，记者在清水瓜果专业合作社的柑橘基地里看到，黄澄澄的柑橘挂满枝头。

　　“我们的精品橘，打算在11月15日前后采摘。”俞建飞告诉记者，吕明雄教授到基地考察时说，糖度达到13度以上，随便到哪里打品牌都没问题。去年，清水瓜果专业合作社的橘子糖度基本都达到了15度，高的达十六七度。“因此，去年市场上蜜橘只卖一二毛钱1斤时，我们基地的精品橘都卖2元钱。”

　　在清水瓜果专业合作社的基地里，柑橘树冠矮化，通风透光好。基地全面进行了“三疏两改”，肥料全部用菜籽饼、鸡粪等有机肥，防病治虫也在技术人员指导下科学用药。今年，基地还率先试验应用了橘园铺设反光膜新技术。

　　期待全面提升

　　一只招待用橘让著名柑橘专家赞不绝口。但是，“一花独放不是春”。

　　20世纪末，我们就推广“三疏一改”技术，但橘农还没有普遍接受和真正落实。吕明雄教授分析说，台湾很小，虽然农民也很老化，但他们对市场信息反应很快，追求新品种、新技术、新市场，调整很快；大陆太大，农民不能及时捕捉各种信息，不能及时调整以适应变化。环境在变，现在消费者的选择也越来越多，不能适应消费需求就会被淘汰。“好的技术、好的橘子，要从‘个别’成为全面，不然没有普遍意义。”吕教授说，当大面积全面提升上来，就绝对会有竞争力。现在大部分橘农的意识还比较保守，需要进一步加强教育引导。

　　业内人士认为，不少橘农眼睛看得还比较近。去年柑橘价格低迷，今年很多橘农就不愿意投入，不少橘园就失管了。这样，只能处处被动。其实，怎么投资下去产生更好的效益，这才是我们要做的。

　　好在政府以及相关部门早意识到了这个问题，全市各地都在抓示范园建设，以期带动更多的橘农。也有一些柑橘专业合作社和柑橘种植大户，正在向着精品柑橘方向努力。实现全面提升，衢州柑橘就有了出路，就有了效益。