浙江在线04月09日讯 据《今日早报》报道“听说辣椒要大涨价了,是不是要多买一点放在家里呀?”近段时间,西南五省旱灾引发辣椒价格普涨的消息频频见诸报端,杭州的马大嫂们也心慌慌了。
记者走访了杭城各大农贸交易和批发市场发现,辣椒市场行情并非想象的那样波澜四起。西南地区的辣椒减产预期不但没有撼动浙江市场,最近一波进口辣椒冲击市场,引发辣椒跌价风波。
现象
杭城辣椒价格未起波澜
“昨天刚买的四川朝天干辣椒,25元一斤,价格跟往常差不多。”在杭州生活6年的四川人小林喜欢在菜肴里放辣椒。听说老家干旱,辣椒减产价格上涨,但小林的菜篮子却没有一点“沉重感”。
相比小林,杭州古荡农贸市场做干货生意的金应德倒是有一点点“感觉”。
“贵是贵了,但涨得不多。”金应德说,杭州人喜欢用来做凤爪的小米椒前段时间涨价,5斤装的一箱小米椒贵了10元。一斤红干辣椒的批发价比以往贵了1元到1.5元。“市民买辣椒,都是按两买的。买得不多,自然也看不出涨价。”
金应德说,近几年,随着来杭外地人的增多,干辣椒在杭州市场的销量越来越大。他的小摊铺一年能卖出两三蛇皮袋的辣椒。金应德的辣椒是向上一级辣椒经销商进货的。虽然西南五省干旱导致的辣椒减产预期已经炒了半个月,但金应德这里的货源仍然充裕。
杭州近江干货批发市场的周效文做辣椒生意有20个年头了。他家的店铺里,摆满了来自四川、贵州、河北的干辣椒。店里辣椒走货量一年达五六十吨。“我这里做批发,影响更难看得出了,贵州遵义辣椒批发价一斤也就涨几毛钱,市场反应不大。”
记者在勾庄农副产品物流中心看到,运送海南朝天椒、海花红尖椒车的小贩正忙着停车卸货。据了解,大量涌入市场的海南椒占据了批发市场的半壁江山。加上西南干旱辣椒大面积减产的消息甚嚣尘上,一些专做辣椒生意的批发商开始停卖西南产辣椒而改卖海南椒。30斤装的新鲜朝天椒售价接近200元/箱,每斤批发价约为12元。新鲜海花红尖椒的批发价在18元/斤。
调查
杭州辣椒价格不升反跌
广西辣椒减产3至4成;贵州10万种植户面临着辣椒绝收和大面积减产危险;四川辣椒主产地产量比以往减少三成……频频见诸报端的辣椒减产预期,无不让人担忧会波及到杭州秋冬季辣椒市场。
“前几天干辣椒批发价还是9元/斤,今天已经跌到7元了。在前两天还一度跌到6元。”周效文告诉记者,目前市场上辣椒货源充裕。去年甚至前年下半年的货都还有。“去年辣椒丰收,因此存货较多。”
据了解,前年下半年,干辣椒的批发价才2元/斤。去年五六月份起价格开始涨了。
不过,干辣椒的价格波动时有发生。一个星期以前,一批从越南进口的干辣椒开始冲击市场,引发了一场辣椒跌价风波。“越南辣椒比国内早熟好几个月。现在正是上市的时候。批发价13元/斤左右。”
据了解,这批越南辣椒进入国内就被一抢而空。国内自产辣椒受到冲击,批发价跌到10元/斤以下。一些辣椒经营户连连叫亏。