浙江在线05月11日讯 据《青年时报》报道五一过后，杭州的马大嫂菜篮子越拎越轻松。这个月，杭城蔬菜价格普遍下跌三成以上，尤其是部分叶菜，售价仅为4月底的三分之一。

　　在杭州仙林苑农贸市场，昨天记者随便问了几个摊主，得知青菜2元一斤，大豆1.5元左右，茄子近5元一斤。而在一个星期前，这里一斤青菜和大豆起码卖3元以上，茄子也要卖8元左右。此外，毛毛菜、莴笋、番茄和花菜等，绝大部分蔬菜价格均便宜了不少。

　　“卖了这么多年蔬菜，短短几天价格变动这么大，还真是少见。”叫卖十来种菜蔬的张摊主表示，五一后杭城农贸市场内的蔬菜价格，平均下跌了三成左右。这几天去勾庄蔬菜批发市场进货，批发商报价一天比一天低，零售价格也就紧随批发市场下调。

　　连续几天来，通知旗下各超市下调菜价标牌，也成了世纪联华超市蔬菜采购主管蒋心满的主要工作。“尤其是叶菜类批发价大幅跳水。”蒋心满透露，毛毛菜、小白菜和青菜等进价，都比一周前低了50%左右，跌幅比较厉害的空心菜，现在批发价仅是之前的三分之一。

　　菜价现在普遍大幅走低，与今年4月前后的突然飙升，形成了罕见的“过山车”行情。蒋心满分析，这可能与今年天气变化过快有关。年后全国遭遇“倒春寒”，天气普遍比同期偏冷，最近则突然转热，恍若一天入夏，这让蔬菜也难以适应。

　　菜农种植蔬菜是一茬茬地播种。天气忽冷忽热，就严重打乱了蔬菜的生长周期。前段时间天气偏冷，蔬菜不长个。转暖后种下的蔬菜则放开长，上市时间就与前期种下的“前辈”撞在了一起，导致近期蔬菜供应量陡然增加，市场价格迅速回落。

　　“如毛毛菜原本生长周期是55天，现在70多天前种的也刚刚上市。”蒋心满随手拿起根莴笋，指着一节粗一节细的杆儿说，这就是天气交替过快，生长节奏被打乱的“后遗症”。最近上市的莴笋，长成这样的特别多。

　　此外，“五一”后天气转暖，浙江本地蔬菜开始大量上市，也迅速平抑了上涨的菜价。蒋心满估计，随着酷暑到来，大批蔬菜进入快速生长期。一些前期上涨过快、近期未跌到位的蔬菜，还会进一步降价，如茭白、尖椒等。但毛毛菜、莴笋等已大量跌价的品种，则很难出现更便宜的卖价。

　　卢航