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作坊内大锅四周满是烧焦的松香,地面流淌着污水。王飚 摄 |
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浙江在线05月18日讯满地的鸭毛和鸭内脏,几口煮鸭子的大锅边缘,全是松香反复烧灼后的黑色残留物。家庭作坊内,每样器具均沉淀着各种污垢。昨日,有市民反映,鹿城区吴宅巷7号有一家鸭子加工店,里面环境令人作呕。
目击:
作坊内苍蝇飞舞
昨日中午12时,记者来到吴宅巷7号看到,该加工作坊两间门面大门敞开,一股腥臊味扑面而来。3名工人有说有笑地站在一口大锅旁,一名工人将鸭子从一口锅里提出,放进一台脱毛机内,不一会儿,脱毛机的一个出口飞出许多鸭毛,随后一只光溜溜的鸭子从脱毛机的另外一个出口掉出来。在地上,几十只刚宰杀的鸭子和脱了毛的鸭子随意丢在地上,肮脏不堪的地面上,鸭血直流,鸭毛、鸭屎遍地,在大锅边上,有几个大桶,里面全是一块一块鸭血,上面漂着死苍蝇、鸭毛、鸭屎。在大锅边,一名工人正在地上掏挖鸭内脏,一大堆鸭肠被掏出,并浸泡在脚边的盆里;另外一名工人蹲在一边,将一堆鸭内脏剪开。剪好的内脏被堆在一旁,飞满苍蝇。
记者发现,在工人身后,一个大桶内盛满了金黄色块状物体——松香。
老板:
我们生意好得很
见到记者上前询问,该作坊老板笑着说:“拍吧,我们不是第一次被拍了。”该老板自称姓吴,他说:“我们就是一直用松香去毛的,有什么关系,我们生意好得很。”吴某说,他们的作坊不仅给鸭子去毛,还将鸭血一碗一碗地凝成块出售,0.6元一碗,许多开“猪脏粉”的小店都到他们这里买鸭血,一天可以卖出300多碗。该作坊的鸭内脏十几元一斤,“别看现在都是鸭屎,客户买过去洗一洗就好看了。”吴老板称,他们的鸭子基本都卖往市区水心一带的农贸市场。
工商:
已发出整改通知
昨日下午,市长专线工作人员联合鹿城区工商分局执法人员赶到现场。一名工作人员表示,松香去毛已被明令禁止。松香里含有苯粒化合物等物质,其中铅食用后对孩子智力有极大伤害。松香反复使用,氧化后对人体伤害更大。一旦吃了利用松香拔毛的鸭子,容易患癌。据称,现在很多拔鸭毛加工点之所以如此“青睐”松香是由于其价格便宜,这样就大大降低了拔鸭毛的成本。工商执法人员现场叫停该作坊,并发出整改通知。
温州都市报 记者金熠市长专线工作人员江庆峰