酷暑之下，河坊街回春堂的免费“六月神仙茶”又开始走俏，我在回春堂算了下，一分钟内，就有7个人来倒了神仙茶喝，3个老人，4个年轻人。回春堂的汪馆长说，这神仙茶他们一天起码送出五六千杯，周末有1万多杯，光是一次性杯子他们一个月就要花掉六千多元钱。不仅是游客，许多附近的住户已经把喝凉茶当做了一种习惯，有时候会碰到拿着个大保温瓶来灌茶的大伯大妈，拿回去慢慢喝。

　　我就碰到一个拿着一个500毫升大水杯的大妈来灌茶，大妈说，喝不完放冰箱，当冷饮喝。喝了有啥感觉不？我问。大妈说，就是感觉人比较舒服，透气。汪馆长提醒，凉茶清热解暑，不过并不是喝得越多越好，也不是谁都需要喝。

　　汪馆长介绍，“六月神仙茶”是以六一散、青蒿、荷叶为主料的保健茶，老少皆宜，不过不宜喝太多，一天顶多三杯，尤其是一些体寒的人，或者像那种身体比较弱、每天待在家里的老人，待在空调房间的白领，是不需要喝的。不是说夏天就要喝凉茶，而是说沾了暑气才需要降降火，所以对常在户外工作的人会比较好。有些人把茶拿回去冰一冰喝，那样易伤脾胃，也不宜喝得太浓，我们送的凉茶都是泡得比较淡的。

　　那夏天自己在家喝什么茶比较好呢？汪馆长说，饮茶有讲究：春花(花茶)、夏绿(绿茶)、秋青(乌龙)、冬红(红茶)，但是其实中医上讲，夏天也适合饮红茶，这跟“冬吃萝卜夏吃姜”是一个道理，夏天阳气上浮，正是需要补阳气的时候。其次，适当饮些西洋参和藿香正气茶都是消暑补气的。