浙江在线07月29日讯7月28日,清晨。花园菜场边上。
一油煎包子铺前,刚出锅的包子很快就被装入几个泡沫餐盒和塑料袋内,急着上班的人拎了,匆匆而去。
早在2001年12月,经国务院批准,一次性发泡塑料餐具被列为淘汰产品,可降解餐具取而代之。
9年过去,一次性发泡餐具仍然在普遍使用,除了高温下产生致癌物质对人体产生影响外,一次性发泡餐具造成的环境污染触目惊心。
A市区到处可见一次性发泡餐具
昨日,记者走访了椒江的部分快餐店和小吃店,几乎每一家店都有给顾客打包用的一次性发泡塑料餐盒。
前丁街上,在一家快餐店,老板介绍,他们一直在使用一次性的发泡塑料餐盒给顾客打包,泡沫餐盒的进价因其大小而不同,大致在0.06元到0.1元不等。
“泡沫餐盒是有毒的,国家早就颁布法令禁止使用了,怎么还在用啊?”
面对记者的发问,快餐店老板表示:“我们也知道这种餐盒是有毒的,但它比较便宜,能够降低成本。况且你自己看看,整条街有哪家店是在用环保餐盒的?我们只是小本经营,不用泡沫餐盒用什么?”
轮渡路上的一家沙县小吃老板告诉记者,小店每天要使用几百个泡沫餐盒。
而对于一次性发泡餐盒,顾客早已司空见惯,大部分人默认并接受了使用这些餐盒。随机询问了几位要外卖的顾客,他们都觉得小摊小贩本来就是用发泡餐盒的,早就习惯了。
随后,记者在东海大道几家规模较大的快餐店了解到,他们早就换用了环保餐盒,一般来说,纸质餐盒0.2元左右一个,塑料餐盒每个0.7元到1元不等。
在大娘水饺店,记者看到营业员们用塑料餐盒打包,并要求顾客支付1元打包费。一位值班经理介绍,他们的餐盒是总部直接派送下来的,成本高,因此还要另外收取1元的打包费。记者看到,永和豆浆也使用塑料餐盒给客人打包。
记者在调查中发现,小饭店、小摊贩使用的绝大多数都是发泡餐盒,一次性发泡餐具占据了市场大部分。而一些知名餐饮品牌和大型快餐店则以环保餐盒为主。
B一次性发泡餐具9年前被判“死刑”
令人担忧的是,在部分小餐馆,当记者问及一次性发泡餐具来源时,他们均无法说明供应商的具体地址,并表示平时都是通过电话联系,对方送货上门的。记者看到这些餐盒上没有标明生产厂家名称和地址,也没有可循环利用的标志。
事实上,在9年前,国家就发文明令禁止了一次性发泡餐具的使用。
记者在有关材料中查到,早在1999年1月23日,原国家经贸委发布《淘汰落后生产能力、工艺和产品目录》,将一次性发泡塑料餐具列为被淘汰产品;在2001年12月,经国务院批准,一次性发泡塑料餐具被列为淘汰产品,可降解餐具取而代之;2005年,国家发改委限期淘汰399类落后产品,一次性发泡塑料餐具再次名列其中。
由于污染严重,1995年,曾经是全国最早使用一次性发泡塑料餐具的铁路客运开始“禁白”,其后全国各地陆续“禁白”。由于在高温下产生有毒有害物质,同时给环境造成“白色污染”,成为一次性发泡餐具被淘汰的原因。
C被淘汰多年的产品为何难以淘汰
尽管一次性发泡塑料餐具多次被列为淘汰产品,但是全国发泡餐具的生产有增无减,并大量流入台州市。甚至,本地“三无”小作坊生产一次性发泡塑料餐具屡禁不止;用回收的废塑料生产的一次性发泡塑料餐具随处可见;假冒的可降解发泡塑料餐具四处横行。一次性发泡塑料餐具在市场上并未真正退出,甚至有愈演愈烈之势。
记者在调查中发现,低价是发泡餐具生存的“温床”。
台州市质监局一位工作人员告诉记者,一次性发泡餐具的存在并大量流通,首先是市场规律在起作用。目前市场上一次性发泡餐盒的批发价大约是一个0.08元左右,环保型餐盒最便宜的也要0.16元,价格相差一倍。绿色环保餐盒过高的价格不仅使生产厂家无利可图,批发商获得的利润很低,零售商也几乎赚不到什么钱。如果顾客使用3只环保餐盒打包的话,餐馆经营者就要增加0.48元的成本。对此,竞争激烈、利润减少的商家,尤其是小摊小贩们自然要好好地核算一下。
“小本经营,不用泡沫餐盒用什么?”——椒江前丁街一家小餐馆业主的诘问,很好地解释了一次性发泡餐具盛行的原因。
顾客没有意识到一次性发泡餐具的有毒有害,也是发泡餐具迟迟不在市场消失的原因。
D发泡餐具到底有毒吗
相信很多人都看到过这样的场景:温度高的菜肴一装进发泡餐盒,餐盒就会发软溶化,发出一股难闻的气味。
虽然,关于一次性发泡餐盒受热时是否会产生二英的争论一直没有停止过,但有一点可以明确,生产发泡餐盒的发泡剂本身就是一种对人体有害的化工材料,在较高温度下会溶出并被食物吸收,从而对人体造成微量污染,长久沉积会损害健康。如果有害物质超标,其危害更大。因此,一次性发泡餐盒存在着诸多的健康和安全隐患。
记者在调查中发现,目前在台州市市面上流通的发泡餐盒全部是“三无”产品,且不论一次性发泡餐盒在65℃受热时是否会产生有毒有害物质,由于这些“三无”产品都是躲在地下作坊偷偷生产,产品质量尤其是卫生都成了大问题。由于没有卫生保障,在生产、包装、运输过程中造成的污染,可以想象得到。
发泡餐具的危害还远不止这些。一次性发泡塑料餐盒全名叫“一次性发泡聚苯乙烯快餐盒”,在生产过程中要消耗大量属臭氧层消耗物质的发泡剂,从而危及地球的保护伞——臭氧层;这种餐盒降解周期极长,在普通环境下可达200年左右,发泡餐具造成的白色垃圾山、白色垃圾河随处可见;这种餐具一旦燃烧,将会产生10余种有毒气体,直接造成大气污染;为了使材料成型,在生产过程中必须加入各类添加剂,时间一长,其中部分有毒添加剂便会逐渐释放出来,对土壤及水资源造成污染。
相比之下,塑料餐盒和纸质餐盒等环保餐盒准入门槛高,对卫生要求高,检测、抽查的设备齐全且严格,因此,卫生相对得到保证。
E市质监局本月又查处发泡餐盒375万余只
今年7月上旬、中旬,根据群众举报,台州市质量技术监督局稽查支队分别查处了位于椒江、黄岩的两家地下生产窝点,查获了一次性发泡餐具375万余只,以及用于生产发泡餐盒的原辅材料聚苯乙稀1208卷。
生产工艺简单,成本低廉,隐蔽性高,是发泡餐盒生产厂家打而不绝的主要原因。记者在黄岩新前街道被查处企业的现场发现,只要有一台压制成型的模具和配电箱,就可以生产发泡餐盒,而大多数原辅材料,只是简单而随意地堆放在地下,根本没有任何的卫生措施。储放成品的场地更没有任何卫生设施,全部堆放在水泥地上。
记者了解到,这些发泡餐具全部流入台州市市场。目前,在台州市市场上出现的发泡餐具,除了当地地下窝点生产的一部分外,大部分是从外地流入。
“发现一起查处一起,决不让这些餐具流入市场。”市质量技术监督局稽查支队支队长张芳介绍,质监部门对于查处发泡餐具生产窝点决不手软,他们将继续查处和端掉生产窝点,切断发泡餐具的源头,保障群众的食品安全。但她也同时表示了担忧:一次性发泡餐具使用广泛,在台州市有相当大的市场,而且群众抵制意识薄弱,这给彻底取缔带来了相当大的难度。
记者手记
“隐性毒药”再也吃不得
一位朋友告诉我,他从来不用一次性发泡餐具,因为这是“隐性毒药”。除非是不得已,他也不会使用一次性餐具,因为这会对环境造成危害。
如果这样的人多些,再多些,发泡餐具肯定会无人问津,直至退出市场;生产窝点再也没有销路,停止生产。
由于根深蒂固的习惯,我们习惯了使用一次性餐具。相信很多人也知道发泡餐具的危害,但却仍旧坚持使用,为了贪图方便,我们习惯了接受和逆来顺受。这大部分是侥幸心理在作怪:吃几次发泡餐具打包的食品,总不至于会死人吧?
当然不会死人,“隐性毒药”的毒性,不会发作得这么快。但如果当你得知,你由于长期使用这些“隐性毒药”,这种不健康的生活方式,将给你的健康埋下祸根,你还会为了贪图方便而心存侥幸吗?
除了我们的身体,这些“白色污染”还给我们的环境造成危害。这方面的“毒性”发作得更慢,更不易让人察觉,但带给我们子孙后代的威胁更大。
这样的“毒药”,再也吃不得。
据台州商报 王晏 邵尉 陈思安 管紫嫣