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天气热度高 蔬菜不易保存 菜价也被“高烧”
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  浙江在线08月04日讯“往年这个时候菜价应该是很便宜的,可现在几乎所有的菜都在涨价,连小青菜每公斤都要卖5元了。”昨日,记者走访市区东街农贸市场、东盛菜市场等多个市场发现,老百姓餐桌上的寻常蔬菜茭白、茄子等涨幅明显。

  蔬菜价格为啥“高烧”不退?绍兴蔬菜果品批发交易市场的一位负责人告诉记者,今年夏天全国不少地方出现了强降雨、高温等灾害性天气,受此影响,我市不少蔬菜的价格普遍出现上涨。往年这个时候,茄子的批发价在每公斤3元左右,今年普遍涨到每公斤4元,茭白的批发价更是翻倍,从每公斤7元涨至每公斤14元。

  不少摊贩表示,天气持续高温,批发来的蔬菜不易保存,损耗增多,通过提高蔬菜价格来消化损耗。这也是促使菜价“高烧”的原因。

  昨日,东盛菜市场一位水产摊主告诉记者:“6月份河虾才卖每500克40多块,现在价格都翻倍了。今年夏天河虾市场供应量减少,价格太高,买的人也少了。”记者还发现,鲫鱼、胖头鱼等淡水鱼类以及鳝鱼、甲鱼等水产品价格也都有所上涨。

  七、八两月一般是猪肉消费的淡季,但我市猪肉市场淡季不淡。记者走访发现,猪肉的价格都有一定涨幅,小排卖到每公斤38元,比上个月涨了不少。

  绍兴日报 记者 潘琼英

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