莫干山路一路往西直至古翠路，长长的文三路从仍属市中心的热闹喧嚷一径延伸到成熟城西，更有生活韵味的另一种活色生香。路的东段有着浙大西溪校区和学军中学等学校，除了几家小吃店，其他商铺较少。一路往西，路边商业氛围渐渐浓厚起来，中段是杭州高新技术产品聚集区，路的西段则是众多写字楼，以及随之兴起的餐饮店、面包店、SPA生活馆等商业形态。

　　文三路上人们印象比较深的便是数码城和沿街各式数码产品店，这里已经形成杭州小有名气的数码一条街。西边一段，也有着依托写字楼而兴起的各式餐饮，这些餐饮店无一例外都以上班族为主要客户，因此工作日生意较好，周末则较为冷清，这样的周期跟别的餐饮店有着明显差异。

　　数码店：这条路上绝对的主角

　　文三路上最负盛名的就是数码城，杭州土生土长的数码城颐高选址于此已长达十年之久，而源自南京的宏图三胞生根也已经有好几年了，再加上路边的一些个体电脑店铺和维修点，这里的数码氛围已经很浓厚。“买电脑什么的一般都来文三路”，就如同宏图三胞的董平所说，在杭州生活着的人们，哪天想要添置电子产品了，脑子里蹦出的第一个词，就是“文三路”，自然而然的，这里有了“数码市场”的概念。

　　眼下正值暑假，无疑是电子产品的销售旺季。此时，无论是颐高还是宏图三胞，两数码城都打出了各式促销广告，引得不少客户前来咨询和购买。

　　颐高数码城内，进门处便是索尼专柜，这里的销售人员小张说，近日前来购买电脑的大多是学生和学生家长，索尼新出的一款产品，因外观时尚、个性而受到学生族的热捧。果然，一位即将步入大学校园的小女生一来便看上了小张所说的这款笔记本电脑。一家专柜的值班店长王先生证实说，近期的确大多是学生生意，他明显看到，该专柜7月份的营业额比6月份上涨了30%-50%。而人流量方面同比去年也有30%-40%的增长。

　　宏图三胞实行连锁经营，7月31日至8月6日之间，还在所有门店推出了“暑期电脑节”的优惠活动。宏图三胞杭州分公司联强卖场的店长董平表示，宏图三胞每年都会针对学生人群，在暑期推出一些优惠促销活动，活动的方式则以买赠为主。“生意确实比前两个月要好”，他感觉到，7月份比6月份营业额上涨了30%左右。

　　除了大型的卖场之外，文三路沿街也开起了数十家电脑销售或维修门店，对此，董平认为，这些门店对该卖场的生意有一定冲击，现在该行业的利润已经越来越薄。但同时，店多隆市，现在市民买电脑基本都习惯在文三路买了。

　　水木华力是文三路上的老店了，从2001年到现在已有近10年历史。据该店销售经理姜胜军介绍，该店最初主要做DIY，即组装机，现在也有这项业务，但不是主业了。这家店铺几经调整以后，如今有选择性地专营几个品牌的产品。姜胜军表示，该店跟颐高数码城和宏图三胞之类的卖场定位不同，大的卖场一般都是“大而全”“一锅端”，而这样的个体店则品类较多，有电脑、相机、投影仪、办公产品等多个品类。经营方面，该店给企业供货的同时也做部分零售，因为企业可以保证利润点，而零售回收资金较快。姜胜军介绍说，水木华力如今在杭州已经有10家门店，只有这一家是个体店，其他的店则均以专卖店的形式存在于各个市场里面。

　　他介绍说，文三路上的沿街店在一些卖场的冲击下，存活近10年的已经很少了。如今生意越来越难做，租金高是原因之一，其次马路拓宽以后，店面门口停车很不方便，也在一定程度上影响了这些店铺的生意。跟卖场店铺不同的是，姜胜军看到，现在数码产品的季节性特点已经越来越不明显了。“以前是暑期生意较好，现在没什么感觉了。也许买数码产品对于人们来说已经越来越平常，客流分流到平时了。另外，现在电子产品的价格也越来越透明，促销对于很多消费者来说，已经没有太大的吸引力。”

　　餐饮店：依托于写字楼集群而兴

　　走在文三路上，有一个明显的感觉，那就是快餐店特别多：真功夫、老娘舅、永和大王、新饭碗……中餐店倒不是很常见，只有“渔家乐”“干锅居”“温州海鲜坊”等不到5家中餐店。这与文三路上的写字楼密集有很大关系，这条路上大大小小的餐饮店，做的都是上班族的生意。因此，这里有些不同于其他区域的餐饮店，别的餐饮店都是周末人气满溢，文三路上的餐饮店则大多是星期一到星期五这样的工作日人气爆满，而到周末，反而显得冷清了。

　　一家永和大王在此开了1年多，店内有80多个餐位。店长倪小姐说，该店的客户以附近写字楼里的白领居多，因此一周之内，星期一到星期五的就餐高峰期都要排队等餐，而周末则都是坐不满的。上周星期天下午4点多的时候，记者看到，该店的入座率大概只有70%。绿茵阁的情况类似，该店工作人员李小姐说，该店2/3的客户都是附近的上班族。另一家中式快餐连锁“老娘舅”在此落子也有2年多，经理小王也看到工作日生意较好，就餐高峰期排队等餐的人通常有20多人，而周末的入座率只有60%-70%。除了快餐之外，也有不少面点之类的门店。上个月，味千拉面也在文三路西段开起了一家店，该店负责人苏小姐说，附近写字楼里的白领来吃的比较多，也有单位叫外卖，“我们已经接到好几笔三四百元的大单。”

　　做千岛湖菜的“渔家乐”就开在伟星大厦2楼内，该店老板余女士直言，来此吃饭的大多是伟星大厦、火炬大厦和立元大厦里的办公一族。来自温州的胡先生也看好文三路，两个多月前将一家“温州海鲜坊”开在这条路上。该店主推温州各式海鲜，以干锅八爪鱼、咸炝蟹等菜式为特色，人均消费在50元以上。星期天下午，店内很安静，胡先生坐在餐厅里悠闲地抽着烟。他说，写字楼周末都放假了，上座率大概只有平时的一半。

　　面包店：数量和形式都越开越多

　　除了中餐之外，文三路上还有九月生活、可莎蜜儿、浮力森林等多家面包店。在东信大厦上班的郁小姐在此上班已经有四五年了，最近明显感觉到这里的面包店越开越多。“最近楼下又多了家新的面包店，名字叫啵拿。跟别的面包店有点不一样的是，除了早餐之外，中餐也能在这里解决，因为这家店除了烘焙产品之外，还有比萨。”

　　啵拿文三店店长寿先生介绍，啵拿在杭州总共有2家门店，文三路上这家是新开不久的，另外那家开在吴山广场，近期在装修。他认为文三路上这家店的客户以上班族为主，上班族占到客源的60%以上，而吴山广场店主要做游客生意。

　　寿先生介绍说，该店最受欢迎的产品是提拉米苏和奶酪包，而比萨饼则以培根比萨和吞拿鱼比萨接受度最高。这家店的主业还是比萨，不过除了烘焙区之外，可供顾客坐下就餐的只有大约20个餐位，因为外卖比较多。寿先生介绍说，一般的比萨直径28厘米已经算是很大了，但这家店的比萨直径有50厘米，饼底都是经过24小时发酵的杂粮饼，非常健康。因为这种比萨比较大，所以一般都是切割成一块一块来卖。一张比萨分8块，一块价格15元左右，一整张大概售价100元左右，消费也不算很高。“女生来这里吃饭，点一块比萨，一杯饮料，总价也就25元左右。”

　　啵拿的老板是杭州人，但在意大利待过很长一段时间。回国后，他带回来他认为意大利美食中最经典的一部分，那就是比萨和提拉米苏。刚开始，他想过做比萨快餐店，后来逐步调整为现在这样，烘焙、饮品和甜点相结合的模式，以后可能还会增加意大利面或部分西式简餐。

　　（每日商报 见习记者 余文 实习生 胡悦）