浙江在线08月05日讯油冬菜3元一斤、葱4元一斤、茄子5元一斤、生姜8元一斤，不少蔬菜价格甚至赶超肉类价格，如山药、荷兰豆和大蒜都已涨到每斤8元到10元。据了解，年初至今，平阳县蔬菜价格普遍“高烧”不退，不少市民感慨，以前是吃不起肉，如今可吃不起蔬菜了，这菜篮子是越提越“沉”了。

　　8月2日上午，记者在昆阳镇龙河菜市场看到，买菜的人群仍然熙熙攘攘，不过，只要留心一下就会发现，像以前拎着大包买菜的人少了。现在，大部分市民都是买一两种蔬菜，现买现吃。好多市民表示，现在的蔬菜价格普遍高于往年同期，蒜头、生姜、葱等价格与往年相比涨幅较大，因此只能精打细算着过日子了。更多地选择购买包菜、大白菜之类的便宜蔬菜，或者干脆少买一些蔬菜，改买其他食品。

　　“现在什么菜都贵，我就搭配着买。过去，像花菜，我经常会多买些存着。菜价涨上去后，我买的就少了。当天买当天吃吧!”在昆阳镇联东菜市场，市民屠女士告诉记者：“以前买菜每天花个30多元钱差不多就够了，现在一天50多元都打不住了。一到菜市场就头痛，不知道买什么。”她在蔬菜摊前来回走动，问着价钱连连摇头。

　　“和以前相比，现在的蔬菜价格都上涨啦。”龙河菜市场一摊主表示，“现在就空心菜、包菜比较便宜，一斤1元多，我这里其它蔬菜价格大部分是2、3元。”另一位摊主表示，目前涨价较为明显的是大蒜。“以前啊，大蒜是一小袋一小袋的卖，一袋5斤重才卖10元钱，一斤才2元钱。现在一斤要卖8元啦。”

　　疯狂的蔬菜价格还传导到了其他食品上。对此，市民们又有何反应?

　　前天，在超市的豆类柜台前，记者驻足观望了许久，鲜有购买绿豆、红豆等豆类的市民。就在此时，一位阿姨看了看绿豆，又看了眼价钱，似乎在犹豫着要不要购买。攀谈中，她告诉记者：“去年这时候绿豆一斤才4元钱左右。你看现在，10元一斤比猪肉还贵，这价格什么时候才能再便宜下去呀。每年夏天，我都会煮绿豆汤给孩子们喝，看来今年只能少煮些了。”

　　对于持续上涨的菜价，县物价部门有关工作人员认为，因素是多方面的，天气是影响菜价的首要因素。据介绍，今年雨水多，还有出现了严重的霜冻天气，这些都对菜价造成影响。特别是入春遭遇的“倒春寒”天气和近段时间的炎热天气，直接造成了蔬菜减产，导致本地产的蔬菜价格也持续上涨。另外，西南地区大旱、中东部地区持续低温，蔬菜的生产、供应也受到了较大影响。平阳县蔬菜价格上涨还存在长期因素的影响。一方面，近年来农民的生产意向发生转变，蔬菜种植减少，进而影响供应。另一方面，大批外地蔬菜进入平阳市场，由于运费增加，加剧了菜价的居高不下。

　　至于绿豆的涨价，主要原因是平阳的绿豆基本上来自东北。而去年夏季东北绿豆主产区遭遇严重的伏旱天气，致使绿豆减产，市场供应量相应减少，进货价上涨。除此之外，有些社会资金利用绿豆等农产品产地集中、季节性强、产量下降、市场信息不对称等特点，恶意囤积，哄抬价格，严重扰乱市场秩序。这也是绿豆涨价的一方面原因。”