浙江在线08月11日讯今年1—7月份，浙江省啤酒企业的总产量为1556537千升，和去年同期相比下降9.25%。昨天，记者从我省一家啤酒企业了解到，由省啤酒行业协会公布的最新数据显示，虽然今年夏天气温“火热”，但我省啤酒行业“活”得不是很滋润。

　　多数企业同比下降

　　记者看到，在列入统计的公司中，有华润、英博、西湖、燕京、千岛湖、重啤、青岛、浙江楠溪江等8个大品牌。其中，华润、青岛、浙江楠溪江同比增长，而其他企业的产量都是下降的。

　　而在该数据中，记者看到，本地一家企业的产量降低幅度非常明显，今年1—7月份，产量为55919千升，而去年同期的产量为120508千升，同比降幅为53.60%。

　　我省啤酒行业有关专家对记者说：“今年，整个啤酒行业确实存在产量下降的情况，而且下降得比较明显。这和整个市场的变化有关系，红酒、白酒等产品在分流啤酒的市场；另外金融危机从深层次上也影响到了这个行业。”

　　销量下降和房产政策有关

　　华润雪花浙江公司今年前7个月的总成绩是611042千升，同比虽然有增幅，但增长幅度却只有5.75%；而该公司去年的同比增幅却高达24.16%。

　　“整个行业产量下降，在金融危机的大背景下，是正常的。啤酒行业的销售，和企业用工数量、房地产行业都有着密切关系。”华润雪花公司有关负责人对记者说，“一般来说，啤酒销售对象主要是两类人：一类是本地居民，他们的销售量相对稳定；而另外一类，则是城市的流动人口，其中以外来务工人员为主。在遭遇金融危机之后，浙江企业用工人数有一定的萎缩，直接导致啤酒企业销售受损。我们雪花是这样，其他品牌也是这样。今年，国家还出台了严厉的房地产政策，房地产企业囤地不开发的情况明显，这也导致开工工地减少，啤酒企业销售也受到影响。别小看各地的建筑工地，工人们买啤酒都是一箱一箱的，是我们的重要客户。”

　　相对高品质的啤酒好卖

　　预测到今年啤酒市场的行情，雪花也有自己的应对策略。

　　该负责人说：“我们的想法就是用更好的品质来占领市场，避免低价竞争。而直接的体现，就是价格相对高一点。我们的啤酒，最便宜的是2元/瓶，而同行里，最便宜的只要1.7元、1.8元；两种啤酒的品质当然是不一样的。随着经济的发展，消费者对啤酒的消费需求也是在升级的，大家都已经不在乎多花两三毛钱，喝更好的啤酒了。另外，外来务工人员的市场萎缩了，本地市场就显得更加重要，而本地消费市场对啤酒品质的要求也是比较高的。”

　　另外一个让雪花获益的条件则是今年的天气。在啤酒销售最火爆的7月份，气温经常保持在35℃左右，但又不超过38℃。该负责人说：“按照我们的统计，天气比较热的时候，我们的啤酒销售最好，而这个‘热’是有限制的。在38℃以内，温度上升会促进啤酒消费；而超过38℃，大家会选择空调等更加激烈的方式降温，啤酒消费量则会下降。而今年7月，基本上都是比较适宜的天气，所以7月份我们的销售非常好。”