浙江在线08月13日讯近日，省质监局批准发布《水蜜桃安全生产技术规程》。作为一个地方标准，该规程将于今年8月30日起实施。质监部门有关负责人认为，这是水蜜桃生产走上标准化发展道路的重要一环；同时，果蔬产品及生产基地越来越注重“绿色安全”，努力通过各项安全指标认证，这是今年初以来果蔬产销的新趋势。

　　让食品安全追溯到田间地头

　　《水蜜桃安全生产技术规程》对水蜜桃安全生产的园地选择和管理、生产技术管理、投入品管理、田间档案和质量安全要求等方面都作了详尽规范。比如在病虫害防治上，该规程提倡采用物理防治手法，灯光诱杀、色板诱杀、人工捕杀、生物防治等手法是防治病虫害的首选。

　　此外，水蜜桃的种植者要建立水蜜桃种植生产过程中各个环节的有效记录档案；园地每个地块(片)以及棚室应建立独立、完整的田间档案；生产过程中的有效记录档案应保留两年以上。“这就像为每一批水蜜桃建立一个‘身世档案’，让食品安全追溯到田间地头。”市质监部门有关负责人表示。

　　凤桥水蜜桃有了更高标准

　　记者从南湖区凤桥镇农技服务中心了解到，今年凤桥镇的水蜜桃种植面积大约为1万亩，其中约8000亩产桃，每亩的产量控制在1.5吨。

　　凤桥镇农技服务中心主任金建芳介绍，2002年，凤桥镇约1500亩水蜜桃基地通过了无公害基地认证，2007年开始按照绿色食品规范进行操作。目前，他们正在创建有机食品实验基地。“《水蜜桃安全生产技术规程》还允许使用农药，而有机食品连一丁点儿农药都不能用，可以说，无公害基地的水果蔬菜是最安全的。”

　　更多果蔬贴上“绿色安全”标签

　　记者从市技术监督事务所了解到，绿色、无公害是果蔬生产、销售中推崇的新风尚。从2008年至今，省质监局先后发布了数个安全生产技术规程，涉及的产品包括：西兰花、茶叶、蜂蜜、香菇、枣等，建设绿色无公害基地是果蔬生产的必然趋势。

　　市民如果想知道经常吃的果蔬是否执行了相应安全生产规程，可以在嘉兴市标准信息服务网(http://www.jxisi.com.cn)上查询。

　　南湖晚报 记者 郑小梅 实习生 潘含嫣 通讯员 江洋洋