浙江在线09月03日讯大家都知道，天然的黑米经过淘洗会出现一定程度的褪色，是正常现象。但是家住在杭州翠苑四区的吴女士，她购买的黑米，一淘淘出几锅的黑水不说，更夸张的是，米掉在地上居然把自家雪白的地砖也染上了颜色。

　　吴女士：“很快的，我淘米的时候，水倒下去，这水就变成黑了。”

　　吴女士说了，这包黑米她是花了十几块钱，在自家小区对面的物美超市购买的，当时就是想煮点黑米粥给孩子喝，可是这黑米粥还没喝成，却发现了一锅黑水。

　　吴女士：“家里有小孩子，我买得比较多，一洗肯定红。这次是特别的不对劲，你看砂锅，全部是深紫色的，像墨汁一样，这个是已经洗过好几次的样子了，三四次泡过了。”

　　黑米把水染成了成浓浓的黑色，并且泡了几遍都是老样子，而记者发现一些黑米粒在淘洗之后呈现出参差不齐的米色、白色。吴女士说，还有更夸张的。“米掉地上，地上两块很紫很紫了，我就觉得这个米不对劲，哪有这么夸张。”

　　不仅如此，吴女士说，这黑米还会变戏法。“米粒上的颜色，可以整张整张地撕下来，我就觉得奇怪了，都是这样的，昨天有几颗都是像剥桔子皮一样……”

　　经过吴女士这一剥啊，哎，这黑米居然变成了普通的白米。这么一来啊，吴女士怀疑她买来的黑米是被染了颜色的。

　　那么这些黑米到底有没有用染色剂染过呢，为了弄清楚原因，帮忙记者来到了杭州翠苑工商所。对此，工商表示现在他们唯一能确定的就是种叫香满园的黑米是有正规渠道，有权威检测报告，而对于吴女士质疑黑米的几点特征，工商说他们已经联系了质检单位，这要等质检报告出来，但是以他们的经验，工商所表示，应该不存在染色一说，黑米剥出白米的，是因为，那是黑米的胚芽，那么其他关于褪色，质检报告没有出来，他们不能随便下定论。

　　也许是因为之前不法商贩将白芝麻染黑、把花生米泡红这样的事例多了，以至于，很多人碰到带“色”食品就成了‘惊弓之鸟’，不过顾客小心谨慎也没错，那么我们也给大家三种辨别黑米真假的方法：一搓。用手搓一搓米，看手上有没有染料，如果有黑色染料，就是有问题；二看。正宗黑米米粒颜色有深有浅，而染色黑米颜色一致；三闻。正宗黑米用温水泡后有天然米香，染色米有异味。