浙江在线09月07日讯距离中秋尚有一段日子,家住彩虹小区的王女士就收到了女儿寄回来的两盒螺旋藻月饼。女儿说螺旋藻月饼是营养月饼,让她放心吃。“这月饼听着新鲜,可价格要比普通月饼高出一截呢。”
连日来,记者在宁波的各大超市和酒店看到,今年月饼的商品名称冒出了不少新鲜词汇。
“螺旋藻月饼和竹炭大红袍月饼是今年的新品,馅料营养又时尚,能强身健体,特别适合老人和慢性疾病患者食用。”某超市的一位女销售员表示,鱼翅和鲍鱼馅的月饼已经过时了,今年市场就流行这种“营养月饼”。不过,记者发现,消费者问津的并不多。
在网上商城,主打营养牌的月饼也遍地开花。光是螺旋藻月饼就有十多种,还有卖家把人参月饼、枸杞月饼、磷脂月饼的广告挂上网。它们的宣传均往健康上靠。如称螺旋藻馅月饼“含有丰富的胡萝卜素,对多种癌症有抑制作用”,“能增强人的视力,加速伤口愈合”等。
记者发现,虽然有卖家标榜螺旋藻月饼、人参月饼等为“营养月饼”,但在这些月饼的配料表中并未注明螺旋藻或人参等营养物质的具体含量。
据浙江省营养学会一位姓李的营养师告诉记者,对月饼来说,主要还是要好吃,精明的商家在“营养月饼”馅料里添加的有价值成分微乎其微,而且在加工、烘焙过程中还会流失一部分,所谓的“营养月饼”往往只是商家玩的“噱头”,让月饼又多了条贵的理由,小心被商家的宣传忽悠。
宁波晚报 记者边城雨 通讯员江天宇