浙江在线09月03日讯吃过晚饭，92岁的张老伯习惯在家里沙发上休息一下，然后上床。本来一切都很平静，可就在这几分钟时间里，老人突然呼吸急促，“喔喔”两声，等女儿赶到他身边时，老人脸色由红变紫，无法呼吸……

　　原是一块肥肉噎住喉咙

　　打电话叫120！打电话叫亲戚！急救车把老人送到浙医一院时，张老伯陷入昏迷。医生马上把老人接进抢救室，心脏监护、呼吸监护各种仪器连上，给了氧气面罩，医生奇怪地发现，老人的氧饱和度依然很低。有经验的李医生快步上前，用喉镜探查老人的嘴巴。“气道不通，肯定是有东西卡牢了！”随后，李医生用卵圆钳，夹取出来一块指甲大小的肥肉。“就是它作怪！”医生拿给家属看。医生回头再看老人的监护指标，氧饱和度立马上升——气道通了。

　　一大家子人立马转悲为喜，感谢医生。

　　不一会，张老伯就悠悠醒了过来，第一句话就问：“我这是在哪啊？”“在浙一。”“那个医生姓什么？”“姓李。”会讲话了，脑子很灵清，医生真神！家属们都松了一口气。张大伯的儿子这才醒悟，老人是因为肥肉噎住，讲话讲不清楚，才一下子憋住。

　　昨天上午，记者在浙一急诊科看到了留观室里的张老伯，正在睡午觉。家人说，老人早上吃了点水蒸蛋，又睡着了，这次抢救真是有惊无险。

　　医生说，上次有个老人在医院的输液室挂盐水，自己家人带了年糕给老人吃，老人吃着吃着一口噎住，当时就窒息倒地。抢救医生从急诊室赶到输液室也就两三分钟的路，但对老人进行急救，把气道里的年糕拿出时，老人已经脑部缺氧，最后没能抢救成功。

　　月饼、汤团、年糕最易噎住

　　记者询问了几家医院的急诊科，噎食窒息的患者，时有送来，有些人就医及时，有惊无险，有些人由于时间耽搁或急救手法不对，送来医院时已经心跳骤停、瞳孔放大。噎食窒息的患者，多数是老人和儿童。

　　如果噎食造成窒息，4分钟内不急救往往会造成严重缺氧，心跳骤停而死亡。类似月饼、汤团、年糕、肉圆、花生等零食，很容易造成噎食窒息。

　　浙一急救专家告诉记者，噎食属于老年人常见的死亡原因之一。在人体咽喉的前上部有一块会厌软骨，这块弹力软骨上宽下窄，位于舌骨和舌根后下方。平时它耸立开放喉腔，而吞咽时软骨上提，关闭气管入口，防止食物误入气管。

　　而老年人身体机能下降，咀嚼肌乏力，或由于基础疾病造成大脑技能障碍、神经反射迟钝、吞咽肌群互不协调，致使食物很容易滑入气管而引发窒息。有些老年人，由于神经反射迟钝，在已噎食的情况下，身体未有及时反应，还在继续进食，造成噎食窒息。

　　发生噎食，用“海利希手法”急救

　　老年人进食，应以流质、半流质为主，少进食干硬、粘滞的食物，放慢进餐速度，少吃多餐，尽量少讲话，防患于未然。对于卧床老人更要小心，进食时应该抬高床头。

　　发生噎食时，一般可用海利希手法急救。让患者坐位或站立，急救者站在其身后，双臂抱其腰，用双手重叠放在患者上腹部肋骨位置，向上向后快速加压，利用肺部气流将食物驱出。

　　这种方法一般适合孩子噎食的救法，老人由于身型较大，可立即将老人仰卧，头后仰，急救者迅速用双手置于患者肋骨最下面突出的位置，从下向上并稍向后加压冲击。但家庭急救之前，应第一时间拨打120急救电话。记者 王蕊 通讯员 李江