浙江在线09月16日讯很多家长都关心,孩子在学校天天吃的营养午餐,情况如何?
日前,一位家长在网上发帖说:“中午偶尔到小孩学校去办点事,恰好是中饭时间,看到一盒盒塑料盒饭,是密封的,里面的饭显然是跟塑料饭盒一起蒸的,撕掉上面的密封膜,一股塑料味扑鼻而来。”帖子引起了众多家长的疑虑:这种塑料餐盒在高温下会不会挥发毒性物质?
米饭是由杭州新苗营养食品有限公司生产配送的,上城区有不少学校的营养午餐,都由这家公司提供。新苗公司表示,餐盒是经过检测合格的正规产品。
那么,这股可疑的塑料气味究竟从何而来?今天上午,上城区有关部门及新苗公司将召开新闻发布会,对此作出解答。
[家长疑问]
塑料餐盒能和米饭一起蒸?
一次性的塑料餐盒,上面还用塑料薄膜密封,看上去挺卫生。然而,餐盒不光是用来装米饭的,而是用来蒸米饭的。自家做饭,用的是电饭煲,是特制的内胆,这个塑料盒能不能耐高温?在记者的采访中,许多家长表示了自己的这种担忧。
上城区一所小学学生家长张先生不解:“这种餐盒,看上去挺像平时买的内脂豆腐盒子,盒子和密封薄膜都挺薄的。我们都知道,装饮料的塑料瓶,碰到热水会变形,那米饭和塑料盒一起蒸,难道就没问题吗?”
“我们连自家孩子吃饭什么个程序都不知道,也没问过她吃什么,都四年了。”上城区一小学四年级学生家长范女士告诉记者。
上城区一所初中三年级的学生小晨(化名)表示,初一初二时,他们吃的是“新苗”,不过最近换成了“顶顶香”,价格一样的,一个学期600元。他不太喜欢“新苗”的味道,塑料味当时倒是没闻到。
饭盒为何无“QS”标识?
对于“新苗”所使用的餐盒是否合格,有家长提出了另一种疑虑。
按照食品用塑料制品市场准入制度,没有“QS”标识的食品用塑料包装、容器、工具等制品不得上市。而新苗营养午餐的餐盒上,并没有“QS”标识。家长们怀疑,生产这种营养午餐餐盒的企业,会不会没有取得生产许可证?
家长们还提出,营养午餐的薄膜,虽然不是一起送进蒸箱的,但也直接接触饭菜,这层薄膜会不会遇热分解,也是一个疑问。
家长们觉得,孩子们的健康不可儿戏。哪怕有一点疑虑,都应该得到厂方、教育部门、卫生监督部门乃至校方重视,都应该给家长们一个合理的解释,一个安心解答。
[“新苗”表示]
餐盒经检测合格
记者了解到,这种餐盒的材料为聚丙烯。
在一份浙江省质量技术监督检测研究院、浙江省食品质量安全检测院作出的相关检测报告中,记者注意到,依据相关标准,对所送样品进行检测,所检项目符合标准要求,其中各项检测项目的单项检测结论均为合格。
新苗营养食品公司的陈经理在早先接受媒体采访时说,其实在去年,他们就接到过学校相关反映,所以他们专门对塑料餐盒,去做了一个120℃高温的检测,检测结论也是符合标准的。陈经理说,这样的报告,他们都是定期去做的,所以他们对于餐盒的安全问题一直都没怀疑过。
昨天下午,记者再次联系上“新苗”的一位负责人,这位负责人在电话中向记者表示,目前他没有权利对此事进行解答,今天上午,新苗也将有相关负责人参加新闻发布会进行回答。
[专家说法]
塑料气味会不会
来自添加剂
北京一所大学从事高分子化学研究的专业人士告诉记者,餐盒的主要材料是PP,即聚丙烯,聚丙烯本身通常是半透明固体,无味无毒,而且耐热性较好。
“其实,聚丙烯材料本身最大的问题是,它是造成白色污染的一种主要材料。”这位专业人士说,“也就是说,聚丙烯是非常难于降解处理的。在用蒸汽蒸饭这种条件下,聚丙烯是稳定的,不会分解。”
“从原理上来说,我们知道,它是由碳(C)、氢(H)两种元素组成的,即使聚丙烯分解了,也是无毒的。所以,塑料的味道不会是聚丙烯的味道。”
既然如此,那么孩子们闻到的塑料气味,来自于哪里?
“这个问题,我认为应该从添加剂方面考虑。”这位专业人士介绍,聚丙烯在日常生活中应用非常广泛,平常生活中常见的盆、薄膜、编织袋、瓶盖,乃至塑料管材等,都会用到聚丙烯。
“在聚丙烯制品加工成型的过程中,出于不同制品要求的不同特性,比如增加韧性、强度等,会使用一些添加剂。聚丙烯餐盒发出类似塑料的气味,需要考虑有没有使用小分子添加剂、使用的是什么小分子添加剂,这种添加剂会不会在蒸饭的过程中溶解等问题。”
不过,家长们所担心的问题,最终将会在今天由上城区有关部门召开的新闻发布会上得到答案。