浙江在线10月01日讯 昨天下午5点，杭州的交通晚高峰还没过，市民和游人就已经蜂拥至刚刚开街迎客的南宋御街中华美食夜市一条街，在一辆辆美食小吃车前驻足，一饱口福。

　　熙熙攘攘的商户中，不但能看到来自印度、日本、泰国等国家和地区的特色小吃，也有西安、开封、南京等国内40多个城市的品牌餐饮，还能吃到台湾、香港等地区的特色美食、点心和烧烤，杭州、宁波、台州等地的本土特色小吃就更是应有尽有了。著名的上海“沈大成”、西安“老孙家”、“同盛祥”、南京“永和园”的点心小吃都将在国庆期间与大家见面。

　　长寿一根面彩头好

　　在靠近太庙广场的一个摊位前，一口大铁锅很是显眼，吆喝声更是吸引人：“十块钱一碗，吃了长命百岁！”

　　这可不是普通的面条，而是“一根面”。

　　做面条的小伙子叫郭立军，山西人。看看他的表演：先将浸在色拉油中、粗粗的面条从碗中抽出，开始向铁锅内抛掷，面条在空中划出优美的弧线，渐渐变得纤细，飞向铁锅中；不断拉扯，面条线就始终不断，在空中蜿蜒曲折，持续落入沸水，只要一根就能捞上一碗。最后，浇上浇头和作料，一碗香气四溢的手工面条就做好了。

　　印度师傅现场炫技

　　小吃摊位65号的印度飞饼无疑是最吸引眼球的店铺之一。印度师傅阿不炫技般的飞饼制作过程让人惊喜不已。

　　阿不只有20岁，肤色黝黑，头戴传统的民族帽，相当惹眼。只见他拿起一块四方形的薄面片，在案板上不停拉扯，拉大到一定面积后，托起面片，将它抛向空中，面片飞速旋转后又稳稳落在他的手上。经过这样反复的抛起、托住，面片已是薄如蝉翼。

　　这飞饼为何这样有劲道？“面粉里加了鸡蛋，所以有韧性。”烤饼师傅这样说。

　　侗族山歌伴着现打年糕

　　在五位正值妙龄、歌喉婉转的侗族少女的歌声中，两位壮汉抡起了大木槌，将一锅刚出炉的糯米饭，一锤一锤打成了热气腾腾的新鲜年糕，马上就被大家疯抢一空。

　　抢不到的人不禁还要懊恼，我怎么手比别人慢啊？

　　这么多的美食足以令人食指大动，不要再犹豫了，国庆期间去南宋御街中华美食夜市一条街大饱口福吧。

　　特别提醒

　　从十五奎巷到察院前巷约500米的北段主要经营无烟烧烤、风味小炒、面食和美食小吃摊档；

　　从察院前巷至高士坊巷约530米的中段以即食食品、包装食品为主，并且兼营工艺品、创意文化产品等等淘宝项目；

　　从高士坊巷至万松岭路口约370米的南段是较大规模的露天大排档，正餐、夜宵汇聚于此。