今年国庆节,杭州推出南宋御街“中国美食夜市第一街”,当时“填塞街市、吟叫百端”的繁荣景象真是热闹。可短短过去一个多月,不少吃客反映,号称能尝到上百种美食的美食街名不副实,所谓“美食”有滥竽充数之嫌,更有网友在论坛中发出《“百姓失望,皇帝绝望”的南宋御街美食街》的质疑。

  事实究竟怎样,如今的美食街是否繁荣依旧?带着种种问号,记者走进南宋御街“中国美食夜市第一街”。

本期撰稿
记者 包勇
 【规划】给我一晚还你全球美食

  杭州中山南路美食夜市一条街国庆节正式向市民和游客开放,是一条融汇南北餐饮、中西美食,汇聚摊贩小吃、简餐茶饮的美食夜市。美食街同时设置移动小吃摊,有140多个小吃摊从每天下午开始营业至第二天凌晨。在这里能吃到印度、日本、泰国、美国等国家和地区以及国内、省内各地的特色小吃、烧烤。中山南路东侧还在建设中的中华美食园面积近5000平方米,设置固定店铺,将入驻上海“杏花楼”、福州“味中味”、重庆“巴渝红”等全国著名古都城市的一流品牌餐饮企业。【详细

 【现状】吃客失望:“美食”滥竽充数,太不给力

  “美食街太不给力了。”杭州本地吃客张先生说,摊位一个接着一个,看似选择很多,有地方特色的美食也有,但更多的是滥竽充数的“美食”。【详细

 【现状】商家叹息:生意冷清 这个冬天有点冷

  美食街里面很冷清,摊主卖力吆喝是为了招揽为数不多的吃客。人流少了,竞争就显得更加激烈,特别是在美食街入口处的数十家烧烤摊位,已经打起了价格战。【详细

 【调查】萧条原因:没有特色价格高,很难有回头客

  “这里有上百种美食吗?号称在这里就能品尝到各地上百种的美食,概括起来就三种,烧烤、炒菜和点心。”杭州吃客邓琳琳说。另外南宋御街美食食物的价格比起其他地方贵了不少。没有特色,再加上价格贵,很难会有回头客。【详细

 【碰撞】业界点评:定位、价格、停车三个关键词缺一不可

  胜利河美食街于今年元宵节开解以来,一直都保持着火爆的场景,目前营业额已经超过1个亿,胜利河有什么经验能让南宋御街美食街借鉴的呢?业界人士张先生单刀直入地说:美食街的定位、价格、停车,是美食街能够聚集人气的三个关键词,缺一不可。【详细

 【对策】管理方:将对美食结构进行调整优胜劣汰

  “美食街在培育的过程中,会将根据游客的反映对美食的结构进行调整,不适合大众口味的美食将被淘汰出美食街。”南宋御街美食夜市投资管理公司的金经理表示,欢迎吃客提出好的意见和建议。 【详细
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数字解读:
范围:北自十五奎巷,南至严官巷约1000米
种类:涵盖国内外50余城市200多种特色烧烤
摊位:小吃商位128个和小商品商位130个
营业时间:18:00——次日凌晨2:00
 ◎ 南宋御街美食夜市导游图
 ◎ 美食夜市第一街系列报道
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本期编辑:吕卫星
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