小娅游泳

　　小娅最近的照片　　　 　　

　　实验结果

　　5位实验者在对照组时，即没有运动的情况下，第四天，平均每位志愿者摄入4070千卡。

　　前三天中只运动一天的情况下，第四天平均每位志愿者摄入4408千卡。

　　前三天都运动的情况下，第四天平均每位志愿者摄入5064千卡。

　　摄入的卡路里随着运动量上升而上升。这说明，高强度的运动相比低强度的运动，能导致志愿者在一个宽松的饮食环境下摄入更多的热量。

　　同时，在每隔30分钟进行的一次食欲问卷调查中，高运动强度组的志愿者比对照组与低运动强度组的志愿者食欲的分值更高，代表了他们的食欲更为旺盛。

　　在本次实验中，志愿者每次实验前后的体重，并没有发生明显的变化。但是明确得出的结论是，志愿者在高运动强度组时，摄入了更多的热量。

　　分析原因，很有可能是由于过量运动开启了人体热量平衡的补偿机制，促使一些促进食欲的激素，比如ghrelin(促进食欲激素)的分泌，导致食欲更为旺盛，从而摄入了比平时更多的食物与热量。

　　因此，高运动负荷不仅增加热量消耗，也有可能会增加热量摄入。如果运动不合理，有可能会增加体重。

　　吕亦来总结

　　减重的原理是：当热量摄入大于热量消耗的时候，体重就会增加；反之，体重就会减轻。

　　本次实验着重研究了运动量的大小对之后热量摄入的影响。人们普遍忽视了运动对热量摄入的关注，只看到了运动对热量消耗的作用。因此，我们认为不进行饮食控制的运动往往对减重没有帮助，反而有可能会增加体重。

　　胖妹小娅成功减肥

　　最关键的还是饮食控制

　　说到减肥，来看看大家熟悉的重庆胖妹小娅。2009年初，在都市快报的牵线下，她来到杭州诺特营养中心减肥，身高1米6的她，从260斤减到158斤。

　　如今，她瘦下来一年了，体重依然没有反弹。浙大诺特营养中心吴向明主任说，减重最关键是科学的饮食控制，再加上运动，小娅成功减肥也是通过这两个手段。

　　科学运动对于减肥来说，是比较有利的，但只有运动持续时间超过大约40分钟，脂肪才能被发动起来与糖原一同供能。随着运动时间的延伸，脂肪供应的能量可达总消耗量的85%。但少于40分钟的运动，不管强度大小，脂肪消耗均不明显。而一般来说，肥胖的人都不爱运动，要求每次40分钟的运动时间，很难做到。

　　诺特营养中心为小娅制定了营养干预减重方案，由合理饮食、适当运动、行为心理和互动支持四大模块组成。小娅在适当控制摄入热量时，补充了不饱和脂肪酸及其他营养要素。她的运动以瑜伽、游泳为主，在没有高强度的大运动量配合下，也减了102斤。这也说明，减肥并不需要每天挥汗如雨。

　　小娅写了一本减肥书

　　小娅自己也在总结减肥的成功经验，她把在杭州减肥的全过程写成了一本书，书名叫《减肥的秘密》。她最近还在湖南卫视参加了何炅主持的《我们约会吧》节目，希望找到生命中的另一半。

　　节目中有个小插曲。

　　有位来相亲的男士，自称“养生男”，说自己很会养生和减肥。他和小娅说，如果跟他在一起，可以变瘦很多。何炅指着小娅对这位男士说，“你跟人家比，太菜了，人家都瘦了一百多斤了。”节目上，放了小娅在杭州减肥的片段，全场轰动。

　　10月17日上午9：30，小娅在杭州市解放路225号新华书店一楼“悦读吧”为新书签售。想减肥或者想和小娅交流减肥心得的朋友们，到时候可以去捧捧场。购书的读者均能获得一张抽奖门票，奖品为纤诺特冲剂(价值218元)或维生素等。

　　此外，当天上午10：10，还有一场浙大诺特营养中心吴向明主任的科学减重讲座。本报为读者预留了50张票，有需要的读者拨打0571-87217082，也可以登录网站www.nutriease.com在线预约。

　　单纯运动减肥

　　到底有没有用？

　　吴向明主任和浙江大学体育科学与技术研究所所长、博士生导师王健教授准备做个有趣的测试。邀请15位读者在七天中按照要求吃指定的食物，做指定的运动。不影响日常生活。测试结束后，看看单纯运动能不能达到减肥的效果。

　　参与条件：

　　1.杭州市民。(因为这项测试虽然不复杂，但还是需要每天往返健身中心，杭州市民方便些。)

　　2.本人有强烈的减重愿望和健康需求，每天有一个小时的运动时间。

　　3.年龄15-60周岁，性别不限。

　　参与奖励：

　　最终入选并完成测试的读者，将获得由诺特营养中心提供的15天营养干预减重产品及营养师一对一服务(价值1000元)。

　　报名方式：

　　1.电话报名0571-87217082

　　2.登录网站www.nutriease.com在线报名

　　3.小娅签售报告会现场报名(入选概率较大，因为可以在营养师的帮助下直接计算BMI值)

　　据都市快报 记者 张殊