浙江在线10月14日讯食品安全与市民生活休戚相关。记者昨日从市食品安全整顿工作汇报会上获悉,上半年我市食品安全评价性综合检测平均合格率为83.33%,较去年同期提高2.71个百分点。全市没有发生食品安全等级事故。
从执法抽查和检测情况来看,我市农产品平均合格率达99%,食品生产加工环节合格率为91.3%,食品流通领域合格率为98.01%。全市11586家小餐饮单位中,符合规范要求的有11437家,整规合格率达94.22%;全市生猪定点屠宰率达98.6%,“瘦肉精”尿样检测合格率达99.9%。没有发现问题乳粉。
我市从2007年开始着手调研食品安全“从田头到餐桌”存在的一系列问题,在开展分类试点的基础上,启动了食品安全九大基础工程建设。全市各地以每年2-3个工程的进度,推进初级农(水)产品质量监管体系建设、农产品市场准入、食品配送、示范创建、食品生产加工小作坊小企业改造、食品检验检测资源整合、问题食品应急处置、食品安全社会监督工程、废弃食用油脂回收等9项食品安全基础工作。
在农产品市场准入方面,我市积极推行农产品包装和标识制度,积极推广农产品产地编码制度,全面推行农产品批发市场索证索票管理,把产地编码、生产档案、包装标识、产地准出证明、索证索票有机衔接,实现农产品质量安全从农田到市场全程可追溯。仙居县还建立了全国首个绿色农产品全程质量监管信息平台。
据台州晚报 黄方考