冰箱的普及降低了胃癌发病率

　　1963年，浙江省肿瘤医院的门诊人数是20000多人，住院人数仅1300多人；到2009年，医院的门诊人数超过了227375人，住院人数达到38218人。今年，浙江省肿瘤医院成立47周年，这些年来，就诊人数和住院人数分别猛增了10倍和28倍。省肿瘤医院院长毛伟敏说，除了癌症发病人数猛增，癌症种类也有不小变化，肺癌取代了胃癌，成为威胁人们生命的第一大癌。

　　癌症的发病率不断上升，与环境污染有关，也与人均寿命的提高有关。

　　上世纪六七十年代，胃癌高居癌症排行榜榜首，是发病率最高的癌症；如今，肺癌后来居上，占据了老大的地位。专家认为，这和人们的生活习惯、生活环境的变化有关。

　　日本医学家研究后认为，冰箱的发明和普及对胃癌发病率的降低起了很大作用。在冰箱发明之前，为了便于保存食物，人们通常用腌制、熏制的方式处理食物，也容易吃到霉变腐烂的食物，这些都会增加患上胃癌的风险。现在，人们能够每天吃到新鲜的食物，同时，健康知识的普及也让很多人知道，多吃新鲜的蔬菜瓜果有防癌抗癌的功效。

　　而肺癌的高发则与环境有关。工业化的污染、城市汽车的尾气，再加上吸烟人口居高不下，都是造成肺癌高发的因素。

　　昨天，浙江省肿瘤医院还启动了仙居食管癌筛查及早诊早治项目。食管癌在浙江省的发病率在十万分之十以下，在仙居的发病率却高达十万分之二十五，两倍都不止。专家们希望能通过研究解开当地的食管癌高发之谜，帮助居民更好防癌抗癌。（每日商报 记者 祝洁炜 通讯员 王定珠 刘珊珊）