明天开始,喜欢美食的市民又有了一个好去处。
由临安市人民政府主办、临安市贸易局承办的“中国·临安森林美食节”明日开幕,一场由山珍野味做成的饕餮盛宴等候着大家前去品尝。
与往届美食节相比,此次临安森林美食节有五大亮点。
森林世界全新开张
为期4天的中国·临安森林美食节开幕式将于10月28日上午在临安森林世界酒店举行。届时,临安首个以森林为主题的生态型酒店也将正式亮相。
同时,首批“临安森林餐馆”、森林美食主题征文获奖结果也将一一在当天揭晓。
特色小吃等你尝鲜
五花八门的特色小吃,无疑是美食节上的最吸引人的东西,本次中国·临安森林美食节将在森林世界酒店附近的森林美食广场上设置50余个小吃摊位,汇聚了近百种特色美食,供市民游客品尝。
往年人们熟悉的新疆羊肉串、风味烤鱿鱼、洪七公叫化鸡、周老汉臭豆腐等现做现卖的特色小吃,今年依然现身美食节。同时,你还能领略到泰国昆虫宴、印度飞饼等异域风味。
乡村美食集体亮相
本次美食节与往届不同的是,除了能够尝遍全国各地的特色美食外,组委会还搜罗了一大批来自临安各个乡镇(街道)的乡村美食,进行集中展销和推介。
原汁原味的马啸黄牛肉、昌西豆腐干、昌化石板鱼、昌北玉米饼、乐平清水鱼、太阳生态甲鱼、洪岭馒头等临安乡村美食,让久居闹市的城里人品尝到地地道道的农家风味。
啤酒广场共享狂欢
本次美食节,活动主办方专门设置了一个啤酒广场,为广大美食爱好者提供了一个欢享美食、畅饮美酒的平台。逛累了,看累了,约三五个亲朋好友围坐一席,享受啤酒、椰子汁、冰淇淋、木瓜牛奶、蜜糖栗子等一堆特色饮品和美食的簇拥,是种多么惬意的消闲和享受。
招牌菜肴汇编成册
临安是吴越文化的发祥地,拥有深厚的饮食文化积淀。
历经几千年的传承、融合与创新,临安菜逐渐形成了口味交融、山珍奇多、清鲜淡雅的风格特色。此次美食节上,活动组委会编印了一本中国临安森林美食画册,既有临安招牌菜和特色菜的具体介绍,又有临安饮食文化的集中反映。
喜爱临安美食和想要了解临安美食的朋友,或许能在美食节上“淘”到这本画册。
据每日商报 巫九龙 丁淑萍