浙江在线11月18日讯算错账说声“对不起”不管用了。昨天，记者从市消保委了解到，《温州市饭店与餐饮业行为规范》在多方努力下出台。该《规范》明确规定，饭店与餐饮业经营者要免费提供消毒餐具，经营者不得草率结账，若出错，要向消费者额外补偿此项消费金额的5%。

　　据市消保委工作人员介绍，此《规范》是根据《消法》、《食品安全法》等相关法律法规，并结合温州饭店与餐饮业实际，由市消保委、市饭店与餐饮行业协会共同牵头，各行业协会成员共同参与，经4个月的反复调研、集体讨论后才出台的。

　　“不但明确了消费者的权益、经营者的义务、消费者的投诉与处理等基本内容，还对当前消费争议较大、处理难度较高、法律法规尚处空白的热点及难点问题做出明确规定。”参与出台该《规范》的工作人员告诉记者，此次主要明确规定了6个方面：

　　1.经营者不得另行收取餐具消毒费，要求各饭店、餐饮企业经营者的消毒措施要规范到位，提供消费者使用的餐具、炊具和盛放直接入口食品的器皿，使用前必须洗净、消毒，充分保证消费者的利益；

　　2.经营者不得草率结账，在结账时应要求消费者如实核对账单，若草率结错账的，将额外给予此项消费(不包括酒水)金额5%的补偿；

　　3.经营者实行“订房、订餐合同”制度，在接到消费者的客房、酒席预订后，必须订立行业统一的“订房、订餐合同”，合同格式应由行业协会制定，并报市消保委备案；

　　4.经营者应备有应急电源，若遇停电，应保证在半小时内恢复正常或提供临时照明；

　　5.经营者提供服务应符合保障财产安全要求，应在服务场所醒目位置设置安全告示牌，并免费向消费者提供保管箱，随时提醒消费者将贵重物品存入保管箱；

　　6.经营者负有妥善处理消费者投诉的义务，应设立专门机构，负责处理消费争议或纠纷。

　　据了解，此行规的出台，是市消保委加强社会监督职能，推动行业协会加强行业自律的一次重要尝试，它将有利于提高全市饭店与餐饮业整体服务质量，减少消费纠纷的发生，更好地维护消费者的合法权益。

　　据温州商报 曾云毕