浙江在线11月23日讯盐是人们每天餐桌上必不可少的食物调料，也是人体所必需的成分。但是，很多市民对于每天要吃多少盐大多不关心，往往只跟着感觉走。殊不知，盐吃多了，对人体危害很大。昨天，记者从市疾控中心了解到，为了宣传健康的生活方式，去年至今，疾控部门已经向台州市民发放了20余万只控盐勺，每个控盐勺的容量为6克，目的是让市民健康吃盐，健康生活。

　　台州人饮食普遍偏咸

　　“台州人的饮食普遍偏咸。”问起台州人的饮食习惯，台州市健康教育所所长何贤敏说，台州人喜欢吃海鲜，但也喜欢食用一些咸鱼干或腌制食物，平时海边晒出的一些海鲜干，有些也放了很多盐，这些食物都是偏咸的。

　　记者周围的一些同事出去吃饭，有时候饭菜不可口，就会叫上几块豆腐乳下饭。何贤敏说，豆腐乳等也是偏咸的。

　　记者还了解到，有些市民偏偏就喜欢吃一些咸鱼之类的菜肴，这也导致了摄盐量过多。

　　20余万只控盐勺已发放

　　控盐勺就是一个专门设计用于控制食盐摄入量的勺子，上面标注着用盐的刻度，便于市民清楚食盐摄入量，控制用盐。

　　据有关部门调查，盐摄入量过多直接导致钠的摄入量偏高，容易引发高血压等疾病。

　　记者了解到，去年开始，台州市疾控中心就通过各县(市、区)的疾控中心及一些卫生宣传日等活动向市民发放控盐勺了，何贤敏告诉记者，至今为止，台州市已发放了20余万只控盐勺，今后还会继续发放。

　　“我们主要是通过卫生宣传日尤其是与高血压病有关的节日发放。”何贤敏说，因为只有合理地控制饮食中盐的摄入量，才能更有效地降低高血压、冠心病等疾病的发病率。

　　每天食盐摄入量最好不要超过6克

　　最新的“膳食标准”推荐：每人每日的摄盐量不能超过6克,为何要如此严格？是因为目前国人的肥胖、心脑血管病、癌症等病高发,其中一个重要祸首就是高盐饮食。

　　“台州发放的控盐勺，其实倡导的是一种健康的生活方式，目的是为了给大家提个醒，控制食盐的摄入量，尽早干预饮食习惯，防止各种慢性病不知不觉地危害身体。”何贤敏称，如果没有控盐勺，市民也可在家自己制作，比如家中用的啤酒盖等，量清楚容量，就可控制用盐。

　　那么，没有领到控盐勺的市民该如何去领取？何贤敏称，接下来，疾控部门还会在各种疾病防治宣传日的时候通过广场等活动发放控盐勺，或通过各县(市、区)的疾控部门发放，市民到时可关注一下。

　　据台州晚报 姜宏伟