浙江在线11月25日讯在各类商品纷纷喊涨的形势下，蔬菜价格传来了不错的消息，目前包括芹菜、青菜、萝卜、菠菜等在内的蔬菜价格开始回落，市蔬菜批发市场价格降幅达到30%，尤其是叶菜类商品价格回落明显。与此同时，一个新的词语——“虾一跳”产生，意味着海产品也进入涨价通道。

　　蔬菜价格趋于平稳

　　记者从市蔬菜批发市场了解到，近期嘉兴蔬菜价格普遍回落，金针菇、秀珍菇、地平菇、菠菜、广东菜心、笋干、毛豆、青菜8个品种的蔬菜价格下跌超过30%。据悉，本月中旬，部分本地产叶菜价格开始上涨，但短暂上涨后，本地产蔬菜价格持续下跌，外来菜数量虽连续减少但价格也以回落为主。

　　批发环节的价格回落也开始传导到零售环节，记者从市物价局价格监测中心得到的数据显示，以15种普通蔬菜(芹菜、大白菜、青菜、黄瓜、萝卜、茄子、西红柿、豆角、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、圆白菜、蒜薹、韭菜)价格为例，昨日的平均价格为2.72元/500克，相比本月上旬2.87元/500克的平均价格，降幅超过了5%。

　　“因为最近一段时间天气持续晴好，货源比较充足，而且近期本地蔬菜开始大量上市，所以蔬菜价格开始出现回落。”市物价局工作人员告诉记者，“但是农贸市场菜贩获得的利润本来就比较低，所以零售市场蔬菜价格回落幅度小于批发市场。”

　　“最近菜价确实比月初便宜了，像芹菜月初大概是4.5元一斤，现在已经跌到3元一斤了，青菜本来要1元多，现在只要8角钱，萝卜也从2元跌到了1元钱。”三水湾菜场一名摊主告诉记者，对于蔬菜价格的变化，家庭主妇以及老年人最为敏感，“蔬菜只要一涨价，买的人就明显少了。”

　　海鲜价格依然坚挺

　　虽然菜篮子变轻了，但对许多市民而言，如果想在餐桌上品尝到海产品，还得好好掂量掂量。市民周小姐最爱吃的海鲜产品就是基围虾，新鲜的虾子配上饭店内调制的酱料，鲜美无比，但她发现最近要吃到基围虾并非易事，“我记得今年夏天在饭店点过基围虾，将近100元一斤，最近再去饭店点，居然涨到了近200元一斤，也许因为点基围虾的人少了，很多饭店干脆不供应。”

　　糖醋带鱼是市民唐女士的拿手菜，但最近她很少做这道菜了，“我在菜场里问了一圈，新鲜带鱼最便宜的要15元一斤，好点的居然要20元一斤，以前10元左右就能买到了。”

　　据悉，海鲜主产区舟山近期大部分海鲜价格飙升，10月以来，带鱼、小黄鱼、鲳鱼、竹节虾等海产品的价格均比去年同期上涨三成以上。去年11月，规格在两斤以上的海鳗收购价为8元/500克，现在已涨到11元/500克；去年规格半斤以上的鲳鱼收购价是35～37元/500克，现在要卖45～48元/500克；规格每斤8～10只的竹节虾从35元/500克提高到了60元/500克；带鱼的涨幅则在40%以上。

　　位于梅湾街的渔都海鲜一直从宁波等地购进海鲜，饭店老板深刻感受到了今年海鲜涨价带来的影响，“事实上，每年海鲜价格相比前一年都有一定幅度的上涨，涨幅一般在5%左右，但是今年的涨幅特别大，比去年同期涨了15%左右，基本上各类海鲜价格都涨了。”他认为，柴油等运输环节费用上涨以及人工费上调都是推动海鲜涨价的主要因素，“海鲜涨价也直接导致了我们的利润减少。”

　　据南湖晚报 记者 谭罗敏 通讯员 王华闯