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卫生餐具如何消毒 台州记者暗访非法餐具洗涤点
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  浙江在线11月30日讯当你去酒店、饭馆就餐时,打开酒店提供的卫生餐具,看着锃亮、光洁的餐具,还有外包装上的“科学消毒”、“安全放心”等字样,可曾想过它是否真的卫生?

  昨天,有市民举报称,在椒江轮渡路上有家非法餐具洗涤加工点。记者随即前往暗访,目睹了所谓卫生餐具的“消毒”过程。

  洗洁精是杀菌“秘方”

  这家非法加工点,位于轮渡路靠近江滨路边上的一条小巷中,旁边就是边防派出所。

  记者佯称是开排档来洽谈业务的,加工点的老板(一名仅20来岁的小伙子)也没什么疑心,允许记者进入“车间”观看——在一个百来平方米的厂篷下,七八个女工分成几组正在忙碌着。

  最西头的是清洗组:两个年纪稍大的女工蹲在地上,分拣碗、碟、瓢等。地面上流淌着污水,还有剩菜剩饭,让人看了煞是恶心。在石凳上,放着两个塑料槽子,两名中年妇女正用洗洁精洗涤,槽里是一片浑浊和油污,记者一直看了十多分钟,也没见换过清水。

  “不用清水荡涤一下吗?”

  “擦擦就干净了呀。”

  “那怎么杀毒呢?”

  “就用洗洁精啦。”

  ……

  这是记者与女工们一段对白。

  烘干机=消毒器

  洗涤的第二道工序是烘干——一名女工将仅用洗洁精洗涤过的碗、碟子和瓢子等放进一个简易的烘干机里面,也就一两分钟时间,餐具在里面溜一趟,算是“消毒”了。

  记者仔细察看机器,看不出有任何消毒的迹象,随意挑了一口碗看看,上面还留有剩菜痕迹。

  “它们就这样消毒吗?”

  “嘿嘿。”

  记者询问老板,他笑而不答;再问机头女工,她连连说“不知道”。

  包装是第三道工序,也是最后一道工序。只见两名年纪稍轻的女孩,用事先准备好的尼龙包装袋将餐具套在一起,然后将口子封起来,算是完成了所有消毒工序。包装袋上的广告词却很显眼:“科学消毒,规范清洗,符合国家卫生安全标准。”落款是椒江“绿色天天”。

  老板告诉记者,经过这样三道工序后,所谓的“卫生餐具”便以有偿方式散发到各饭店,主要是排档类为主。

  既没牌子也没营业执照

  记者趁着有人与加工点老板“洽谈”业务的空隙,四处看了看,发现除了门口没有任何牌子外,办公室也乱七八糟——只有一张桌子和一部电话,表明是办公的,墙上也空空荡荡,看不到任何营业执照。

  “你们什么时候开始生产呢?”

  “‘绿色天天’商标注册过吗?”

  记者的询问,引起了老板的警觉。随后,他就用警惕和冷漠的眼光“送客”,我们也无法在场内拍摄洗涤的过程。

  “这肯定是非法加工点,污水也乱排呢。”离开加工点时,一名住在附近的居民说。

  “卫生餐具”真的卫生吗?你愿意承担餐饮的有偿服务吗?谁来监管餐具保洁或怎样监管……从今日起,晚报将推出系列报道,你有什么的建议或线索,请与晚报QQ通联系,或致电台州晚报热线88516112。

  据台州晚报 陶宇/图 许灵敏/文 

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