记者 许康平 摄

　　“这条白鲢大的，老板，给我挑两条大一点的……”

　　12月1日早上7：11，茅家埠农贸市场楼外楼卖鱼点，七八位大伯大妈拿着环保袋，揣着竹篮，正挤在摊位前挑鱼。等了3个多月时间，西湖鲜鱼终于再次跃上了市民们的餐桌。

　　12月1日上午比较冷，还飘着毛毛雨。楼外楼工作人员说，原本是7点半准时开业的，但赶来捧场的顾客们都早早到了，临时决定提前开业。

　　在卖鱼点观察了两个小时，顾客不多，买鱼不需要排队。基本是住在茅家埠附近的大伯大妈，也有几位从天水桥、北站、城东、朝晖等地赶过来的，他们都是买回家自己吃的。

　　第一天开业卖出130斤西湖鱼

　　每人每种限购两条

　　楼外楼工作人员说，12月1日上午供应的西湖鱼是从三潭印月水域捕捞的。一共捕捞了160斤左右的西湖鱼，第一天开业卖出130斤西湖鱼。

　　工作人员说：“我们的宗旨就是做好服务工作，让老百姓方便地买到鱼，吃到鱼，品尝西湖鲜鱼的味道。早晨天气冷，肯定还有一部分顾客还没来得及过来。但从今天的销售情况来看，我们比较满意。”

　　12月1日第一天开业，楼外楼打出了“限购令”：每个品种每人只能买两条。

　　楼外楼办公室副主任王真说：“西湖鱼主要面向市民供应，如果被酒家或者个人团购买完了，那其他顾客就买不到西湖鱼了。楼外楼的初衷就是想让每个来买西湖鱼的市民都能尝到鱼鲜。”

　　另外，王真还建议，为了吃个时鲜，市民们一次也无需买太多，毕竟西湖里的鱼，要开始长期供应了。以后的开业时间还是固定在上午7:30——9：30，近期日供应量还是在100斤左右。

　　白鲢最便宜卖得最好

　　鲫鱼最贵问得最多

　　“这条大的鲫鱼多少一斤？”

　　“70元。”

　　“这么贵！那白鲢呢？”

　　12月1日，被问得最多的是鲫鱼，卖得最好的却是白鲢。

　　价格上，白鲢最便宜，6元一斤；鲫鱼最贵，具体价格分三档：35元一斤(5两—8两)、50元一斤(8两—1斤)，70元一斤(一斤以上)；

　　白鲢卖出数量最多，卖了63斤；其次是包头鱼，卖了38斤；鲫鱼最贵，买的人最少，两个小时，卖出15斤；剩下的鳊鱼、草鱼、鲤鱼卖出几条，每条重量在1斤到3斤。

　　张大伯说：“鲫鱼的价格太高了，一般老百姓真的吃不消这个价格的。白鲢还好，只比市场价格贵一点点，还能承受。”

　　楼外楼办公室工作人员说，这个价格也经过慎重考虑，到各大市场去考察，对比后才决定的。

　　工作人员说：“普通的鱼，通常几个月就可以上市了。但西湖的鱼不一样，它不是吃饲料长大的，比如，一条一斤以上的鲫鱼，生长周期要六七年时间，比一般的鱼要长好几倍。最后考虑投资成本和人工费用，对比市场价格，最后制定了各类鱼的价格。”

　　来源：都市快报 作者 记者 陈锴凯