上图：甬城连锁零食店铺吸引了众多消费者。王勇 摄
浙江在线02月16日讯 前天是情人节，有人说鲜花、黄金首饰卖“疯”了！但记者从市区的街头巷尾看到，其实五花八门的新潮小零食也卖得红红火火。新年以来，记者还发现，散布在街头的连锁零食店铺，已不满足于“螺蛳壳里做道场”，甬城至少已有30家面积在200平方米以上的“大哥大”连锁零食店铺，小小零食正在形成大大的消费市场。
说起零食消费，一般的年轻人的脑海里总会“蹦”出鸭脖子、奶茶、手抓饼、鲜奶泡芙等小店，可如今你若仅去过这些小店就OUT了！记者在中山路、百丈路、翠柏路等地看到，国内外零食“包罗万象”的大的零食连锁店已如雨后春笋般出现，这里尤其成了女孩子的天堂。
记者昨天在翠柏路一家装饰十分精美的连锁零食店铺看到，这里出样的零食真的琳琅满目，不说薯片、饼干、橡皮糖等国内外经典零食，就是各地特产小零食在这儿也都能找到。光小包装各种风味的牛肉干、牛肉粒、小鸡翅就有十多种，与一般小零食店铺不同的是这里出样的独立小包装零食不少都是来自世界各地的新潮小食品，有些口味稀奇古怪，在市区的一些大卖场也很难找到“踪影”。而来这里光顾的大多是80后、90后，尤其是年轻的宅男宅女。据记者调查，这些零食连锁店大都喜欢开在校园、大超市的周边，还乐于与零食小铺“排排坐”，便于年轻人货比三家。
时下，小小零食形成大消费的气候，其实与不少年轻人上网、玩手机的新生活形态有关，是“拇指经济”给力形成的。昨天，在百丈路的一家零食连锁店，一位在一家外贸公司上班的王小姐告诉记者，她的一帮小姐妹，不但个个是“果粉”，而且还是“零食迷”，她们到家上网或玩手机时，旁边总需要一些零食做伴。于是，一有空她们便往这些店里钻，什么香辣花生、可可甜心、薯片、琥珀核桃、旺旺小酥等，都吃了不少了。而且经常会到“中国零食网”去找一周人气排行榜上最旺的零食，每周会去零食店补补仓。她还对记者说，以前，仅满足于去零食小铺，如今，则直奔新开的连锁店了。记者还从一些网站了解到，市区有些年轻人还建立了专门讨论吃零食心得的QQ群。
记者从市区一些零食店铺出样的商品看到，有些“化整为零”的商品，其实出身都十分“大众”，像土豆变的薯片，取一个好名字，再做出原味、黄瓜味、哈密瓜味，便身价倍增。同样，小小一块牛肉干，变成“张飞卤汁牛肉干”，便能卖个好价钱。不过，不少年轻消费者反映，别看小小零食，如“上瘾”，每月得花不少钱。
宁波晚报 记者 徐跃年
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