粽子和瓷砖一起煮。
浙江在线06月21日讯 昨天，一网友在稠州论坛发帖称：“义乌雪峰东路有一家生产粽子的黑作坊，一大堆粽子堆在房外的蓝漆铁皮上，令人作呕。”该帖引发网友热议，点击量达2600多次。昨天下午，记者辗转找到这家隐蔽的黑作坊，配合义乌市质监局查获成品、半成品粽子数千只。
【记者暗访】
黑作坊藏得很隐蔽
昨天中午，记者联系上发帖的网友，他透露黑作坊藏身于义浦路18号附近，有点难找。
下午1时30分，记者来到义浦路，发现墙上写有3个18号，大院里均是外贸仓库和厂房。
在第一个入口处，地上的一张粽叶引起了记者注意。走进厂房，左侧的一个厨房内空无一人，只有一些蔬菜、两大盆白米以及浸泡在水中的黄豆。记者前往其余两个入口进行搜寻，但找了近两个小时一无所获。
下午3时30分许，记者又回到第一个入口处。此时，厂房空地上停着一辆墨绿色的SUV，两名男子正往车里塞纸箱。记者瞟了一眼，箱子内装着一个个绿色的东西，疑似粽子。两名男子边搬箱子边对话，其中一人说：“生意不好做啊，今年淡季来得早。”
“这里很可能就是黑作坊藏身之处。”为避免打草惊蛇，记者悄悄退出，并立即联系义乌市质监局前来查处。
让人遗憾的是，在质监执法人员赶到前，墨绿色SUV开走了。
【现场直击】
数千只粽子随意堆地上
昨天下午3时45分，义乌市质监局执法人员赶到，推开厨房内侧的那扇门，显露在眼前的场景着实吓人一跳：不到100平方米的房间内，数千只粽子装在编织袋里，随意堆在水泥地上。房间中央，四五名妇女围坐在超大号的脸盆前包粽子，不少苍蝇在装着馅料的脸盆上空飞舞。房间的左侧，有一台真空封塑机，旁边堆着数百只煮熟的粽子。房间里还有个小门，里面竟是饰品加工车间。
房间内有两块广告牌，上面写着“嘉兴粽，厂家直销，真好吃”等文字。粽子的种类有豆沙粽、大肉板栗粽、蜜枣粽、大肉蛋黄粽、中肉粽、大肉粽，价格3~5元不等。在煮熟的粽子上，赫然贴着“嘉兴粽”的标志。一名包粽子的妇女告诉记者，她们平均每人每天能包300只粽子。
日均出炉1500只粽子
负责管理作坊的叶某说，这是一家饰品加工厂。因为老板曾在杭州卖过粽子，所以每年端午节前就找人包粽子，之后到街头零卖。
“后来，一些工厂为给员工发福利，专门找我们老板定做粽子。现在我们一天最多零卖几十个。”叶某说，粽子刚做两天，帮工都是老板从新安江请来的亲友。
黑作坊另有一扇门通过走廊，在大约20平方米的空地上，有两个四方形的大箱子，是用来煮粽子的。负责烧火的男子说，一个箱子平均15个小时能煮熟700~800只粽子。他从前天下午开始烧火，目前已经是第四箱了。
在执法人员的责令下，这名男子掀开了箱盖。记者看到，有4块褐色的瓷砖压在粽子上面，沸水将瓷砖顶得上下起伏。
义乌市质监局食品生产监管科工作人员黄晓峰表示，这家作坊没有办理过食品生产许可证，涉嫌未经许可从事粽子生产加工。执法人员当场依法扣押了成品、半成品粽子以及原辅材料，封存了机器设备。
☆温馨提醒
这样选购放心的粽子
义乌市消保委工作人员介绍，选购粽子时，首先要检查有无QS标志，还应查看标签上的商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号等；其次，要注意查看粽子的品相。一般来说，正常的粽叶呈暗绿色，粽体无外露，粽角端正，扎线松紧适当，具有糯米及其他谷类食物应有的香味，无酸败、发馊等异味。
消保委提醒市民，应尽量到规模较大、信誉好的商场、超市和正规的副食品商店购买粽子。同时，要保存好购物发票等有关凭证，一旦发现质量问题就可以投诉。
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