双车西路小餐馆、马路菜场混合经营
浙江在线07月06日讯 炎炎夏日，食品安全问题受关注。近日，记者接连接到举报，市区一些地方的小餐饮店明目张胆地无证照经营，卫生状况极差。昨天中午，记者兵分两路，对投诉较多的市区吴宅巷、双车西路周边无证经营状况明察暗访。
第一路地点：吴宅巷
吴宅巷十多家餐饮店无证经营
这里为何这么火？除了租金低，还有一个原因很有“诱惑力”：无需办理各项证照
昨日11时许，记者来到位于市区开源路附近的吴宅巷。在这条两三百米长的小巷里，零散地分布着十多家早餐店、熟食店、小饭馆等小餐饮店。
由于正值午饭时间，餐饮店内生意火爆。一家“陈记面馆”的女老板说，她在这里开店已经十几年了。“先前是在这里卖菜的，今年刚开了面馆，一天能卖出几百碗面。”记者注意到，店内的食材裸露在外，店主一边煮面，一边用手驱赶苍蝇。
在面店不远处是家小炒店，“厨房”直接设在店门口，炒菜的黑色油污厚厚地粘在店内的墙壁上，几名务工人员打着赤膊在喝酒，店内看不到任何证照。
在一家熟食店，店门口苍蝇乱飞，店主正在清洗猪耳朵和猪舌，盆内清洗的水已经呈青灰色，只见店主熟练地刮毛后，扔进加工桶，整个加工环境令人作呕。
记者在巷内转了一圈，发现了一个奇怪的现象，就是这些小餐饮店根本看不到任何证照。相关法规明确规定，开办餐饮店需要办理卫生许可证、工商营业执照、税务登记证、排污许可证等各类证照，从业人员还需办理健康证，经营户需亮证经营。而这里家家餐饮店墙壁上空空，存在无证经营嫌疑。
记者与一家餐饮店店主聊了起来。这名安徽籍店主称，自己在此开店七八年，之所以选择在此开店，主要是租金便宜，一个店面一个月才1000多块钱。另外一个原因，就是这里好像不用办理各种证照，节省了经营成本。
第二路地点：双车西路、双车路
这里几乎成为“无证街”
小餐馆、马路菜场混合经营，卫生状况极差
市区双车路和双车西路上同样是无证照的餐饮店林立，且杂乱不堪，卫生状况极差。
双车西路是条宽约3米，长约200米的小巷，目前已被各种违章的简易棚和摊位占满。记者看到，小巷里的商铺和摊位五花八门，除了早餐店，还有水果摊、蔬菜摊、肉摊以及家禽店。杂乱不堪的摊位，排出的污水在小巷里横流，在高温的蒸腾下异味熏人，尤其是现场宰杀的家禽店附近，臭味令人难以忍受。
一家卖肉店的摊主说，就是听说在这里不需要办理任何证件，无人管理，才到这里设摊，他从3个月前摆摊至今，确实没见过相关部门的查访。而另一家餐饮店的店主面对记者提问是否有人来管理时，他直接反问说：“谁来管？管什么？”
和双车西路“背靠背”的双车路上，则有约25家小餐馆，其中川味馆居多，正值中午生意火爆，一些餐馆还把桌椅摆到了人行道上，餐饮垃圾乱丢。
“证件？都没有的啦。”今年刚营业的一家面店老板告诉记者，除了营业当天，有工商的人过来询问了下，提醒要办理执照外，其他时间就没见过其他执法部门的人。“也不是不想办，你看卫生许可证，原本没有的话店是不给开的，但这里没人查，大家就无所谓了。而且办卫生许可证对厨房有要求，好像至少8个平方，店面总的也就20来个平方，很难办下来的。”店老板说，边上的餐馆有经营四五年甚至更久的，也都是啥证没有，还不是照样经营。
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