浙江在线07月10日讯7月8-9日两天,8位吃食了织纹螺的患者在瑞安市人民医院救治,经医务人员全力治疗,目前7人病情稳定。8名患者都出现了四肢乏力、口角歪斜、呼吸困难、呕吐等症状,严重者呼吸衰竭,据医生分析,患者有进食织纹螺史,结合临床症状,属于织纹螺中毒的表现。
织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺,有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺,瑞安人称乌螺,一般生活在潮间带中、低潮区的泥沙滩中,外形特征表现为尾部较尖,螺体细长,长度约1厘米,宽度约0.5厘米。肝脏胰腺含毒最多,其次为肌肉、卵(精)巢及贮精器。织纹螺本身无毒,其致命的毒性是在生长环境中获得的,是由于织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化,在其生长过程中富集了有毒藻类的一些神经麻醉毒素。
近年来,由于海水养殖、工业废气和生活污水等大量排入,造成海水富营养化,南海、东海、渤海和黄海均在不同的季节频繁发生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素,织纹螺由于摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素,或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素,类似于河豚鱼毒素,人食用后会可引起中毒症状,甚至致人死命。
近几年我国不少地方都发生因食用织纹螺而中毒的事件,造成人员中毒死亡的严重后果。每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节,但部分群众仍心存侥幸地食用,给食品卫生安全带来极大隐患。市食品安全办公室提醒市民:织纹螺种类繁多不易辨别,误食后,如发生口唇麻木等类似神经系统症状的,须立即到医院就诊。
接下来,我市有关部门将加大打击力度,坚决杜绝此类食品危害居民生命安全。
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