浙江在线9月11日讯“市场上卖的鸭子，很多是用沥青除的毛，吃了容易致癌。”最近，这样一种说法在象山流传。
坊间传言引起了象山工商分局的注意，经过一段时间的调查，发现市场上确实有用工业松香除毛的鸭子销售。工业松香里含有的铅等重金属和有毒化合物，长期食用用它除毛的鸭子，会对肝脏和肾脏造成伤害，甚至致癌。
日前，象山工商分局联合公安局组成了专项执法工作小组，一天内连端了3家家禽加工黑窝点。
标注“白糖”的袋子里，装着工业松香
沿着农村的羊肠小道一路前行，执法人员来到象山丹西街道潘家桥村的一家加工店，这家店大约有二三十平方米，屋内物品摆放凌乱不堪，墙上、地上到处沾满了鸭毛，一个锅炉里还盛放着黑稠状的东西，看着有点像沥青。
这家加工店的负责人解释说，这锅炉里黑漆漆的不是沥青，而是高温融化的“食用松香”，因为重复使用，颜色变黑了。
在角落里，一袋标注着“白糖”的物品有些奇怪，外观跟正常白糖不同，是棕褐色结晶体块状的。
经过盘问和鉴定，加工点负责人承认，这里面装的不是白糖，也不是食用松香，而是“工业松香”。
另外两家加工点的情况与这家店基本类似，执法人员对3个加工点的75公斤工业松香和未销售的32只鸭(或鹅)采取了强制扣押。
工业松香来自鄞州一家公司
据3家“黑窝点”的负责人交代，鸭子褪毛所使用的工业松香，是从宁波鄞州的一家公司进的货。
象山、鄞州工商人员一起来到鄞州的这家公司进行检查。
在公司仓库内，工商人员发现了三种不同包装的松香：第一种包装袋印有食用松香甘油脂(食品添加剂)，包装上有QS认证，厂名厂址等内容标清晰完整；第二种是用回收的蛇皮袋包装，包装袋上标注的产品名称并不是松香，而是饲料、白砂糖等、杂乱不一；第三种则是225Kg规格的铁皮桶装的。
这家公司的负责人承认，除了第一种是食用松香(即食用松香甘油脂)外，其他两种都是工业松香。销售到象山的就是第二种没有包装标注的工业松香。
对于该公司是否有正规的进货渠道，两地工商部门正在进一步调查中。
无良商家铤而走险，无非是为了省钱
松香分两种，一种是食用松香，一种是工业松香。食用松香颜色较浅，纯度高，杂质相对较少；工业松香颜色较深，粘性强，含铅量较高。
象山工商分局经检大队负责人表示，拔毛使用食用松香甘油脂，是国家标准所允许的，而工业松香不属于食品添加剂，因其重金属含量超标，不能用于家禽脱毛加工。
该负责人介绍，工业松香比食用松香的市场批发价格相差不大，无良商家铤而走险的真正原因，是食用松香在使用过程中损耗惊人，给相同的鸭子褪毛，食用松香的损耗量是工业松香的3倍。
使用工业松香给家禽褪毛时，在高温作用下，铅等重金属和有毒化合物会进入家禽因受热而扩张的毛孔内，人食用了这种鸭子，体内的铅和毒素会对肝脏和肾脏造成伤害甚至是致癌。
工商部门建议，日常家庭食用家禽最好选购鲜活的，或自己动手宰杀，或要求店家当面宰杀和褪毛。
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