清泰街的这家老山东骨头饭 许康平摄
12月2日19:50,陈先生来电:我现在人在国外,想跟你们反映个事情,清泰街218号楼下开了一家小店,是烧骨头煲的,我爸爸就住在这家店的楼上。这家店其实很小,但是他们用很大的煤气瓶烧骨头煲,到了饭点,煤气味就会一直飘上来,整幢楼都会闻到。
现在我爸爸家窗户都关上了,家里根本不能通风了。闻到油烟味就算了,闻到煤气味是有毒的,我爸爸都不敢在家里呆了,他又是一个人住,跟我讲了好几次了,每次电话里都会说起这个事情,但我在国外又帮不上忙,很着急,就想到给你们打电话,想请你们帮我一下,能不能帮我跟相关部门联系一下。
最近我还看到国内新闻说重庆那边有火锅店煤气爆炸(注:11月23日,山西晋中火锅店爆炸),我就更担心了。这里其实是住宅区,不适合开这种餐饮店,如果是开个花店也就算了。但煤气是有毒气体,现在又是冬天,是防火灾的高峰期,我觉得非常危险,麻烦你们帮我反映一下,我实在也是没办法了。
见习记者董吕平核实报道:陈先生来电时,语气非常焦虑,他今年35岁,杭州人,浙江大学金融系本科毕业后,一直在某银行工作,半年前被派往卢森堡从事管理工作。
昨天下午1:00,给陈先生发短信,他马上回拨过来,说,现在是卢森堡当地时间上午6点左右,自己还在睡觉呢。
儿子出国跟爸爸网上视频聊天
聊着聊着爸爸觉得身体不舒服
陈先生说,爸爸今年65岁,目前一个人生活。因为自己今年不能回家过年,所以出国前,特意教会爸爸怎样用视频,出国这半年来,几乎每天都要和爸爸视频聊天。
“前天晚上12点左右,我跟爸爸在电脑上聊天,后来他突然说自己很累,全身都没力气,像中了毒一样,想出去走走。”
听爸爸这么一说,陈先生心里很着急。半小时后,爸爸回家,陈先生马上打电话,问他身体怎么样?
“爸爸说,那股味道又传到家里来了,一闻那味道,心里就不舒服。”
那股味道,是楼下骨头汤饭店传出来的。一个多星期前,陈先生家楼下新开了这家骨头汤饭店,此后,每天早上到晚上,空气中就弥散着骨头汤的味道。
“我爸爸说,头两天还觉得这味道挺香的,可每天闻下来,这味道就变掉了,越闻越觉得恶心。”
“而且店里的煤气味很浓,骨头汤味夹杂着煤气味,让人实在受不了,把门窗都关上的话,家里又不透气,感觉很闷。”陈先生说。
前天晚上,听爸爸说“全身无力,像中毒一样”,陈先生的心一下子又揪了起来,和爸爸通了1个小时电话后,他躺在床上,无法入睡,“我爸爸身体一直不好,两年前刚做了心脏手术,而且患有支气管炎,经常咳嗽。”
陈先生说,自己事业刚有点起色,难得有一次晋升机会,所以选择出国工作,留爸爸一个人在国内,没想到老人家每天要忍受这种难闻的味道,让他这个当儿子的,越想越难过。
“前不久山西晋中火锅店爆炸,死了10多个人,就是因为煤气泄漏引起的,所以听说爸爸闻到有煤气味,我更加担心了。”
陈大伯本来不想告诉儿子
可实在忍受不了这股味道
昨天下午2点,我们来到陈先生住的小区,小区一共3幢楼,分别是清泰街218号、220号和222号,属于长明寺巷社区管理。
陈先生家在清泰街218号,楼梯间全是骨头汤的味道,一直飘到二楼陈先生家正门口。
开门的是陈先生的爸爸,他一边开门一边手捂着鼻子,说,“快进来,快进来,骨头汤味太浓了。”
陈大伯说,因为房子不大,味道飘进来后,就一直很难散开。“这个骨头汤饭店还没开业之前,我就跟他们说,不能开在住宅楼下,结果开业才一周,楼道走廊上到处都是骨头汤的味道,煤气味还好一点。”
说完,他带着我们来到一楼,指着墙上的一个排风扇说,这个是骨头汤饭店装上去的,但效果并不好。
排风扇对着的就是骨头汤饭店的厨房,我闻了闻,确实有股煤气味传来,但走三四米远上楼梯后,煤气味就基本闻不到了。
陈大伯说,儿子一个人在国外,人生地不熟的,“我天天担心他吃不惯,穿不好,本来这个事情,我不想告诉他的,怕影响他工作,可我实在忍受不了这股味道……”
邻居边阿姨:
“我宁愿闷在家里,也不想开窗户透气”
陈大伯住的2楼,一共有3户人家,陈大伯家隔壁,住着58岁的边阿姨。
边阿姨说,其实骨头汤饭店开起来的头两天,大家闻闻还觉得蛮香的,有些邻居还到骨头汤饭店去吃过饭。
“可天天闻着这个味道,就感觉不对了,鼻子吸进去吧,就很恶心,想吐!每天早上7点多到10点,骨头汤饭店的人就开始用大火炖骨头,这个时候的味道最浓。”
边阿姨的肺功能不太好,1年前还动过手术,一直在家吃中药疗养,由于受不了这股味道,她家门窗紧闭。
“我宁愿闷在家里,也不想开窗户透气,实在没办法就在家开空调,反正现在是冬天了。”
相比较于陈先生和边阿姨家,3楼的状况稍微好一些。住在301的郭大妈,今年72岁,和老伴住在一起。“骨头汤味道确实有,可能是隔的距离远了,所以闻着并不觉得恶心。”
山东大学生开饭店花了4万元
为了让居民谅解送了8箱橘子
陈大伯家楼下,一层全是商铺,一共11间,开有缝纫店、手机维修店、儿童服装店、便利店等,餐饮店只有一家,就是居民投诉的这家“老山东骨头饭”。
店面不到20平米,共5张桌子,小小的厨房里放了2个煤气瓶和2个大罐,罐里面都是骨头。厨房墙上有个排风扇,墙外就是一楼的走廊。
店老板姓付,23岁,今年刚刚从青岛大学毕业。
小付的姐夫在附近开了一家骨头汤饭店,小付觉得生意不错,今年8月份来到杭州创业,本来他想把骨头汤饭店开在下沙大学城,谁知到那里一看,大学城里到处是饭店,思来想去,还是决定把小饭店开在清泰街这里,一来离四季青服装市场近,二来离城站也不远,人流量大。
“转让费加装修费等,一共4万元盘下来的店面,第一次做生意,我也不太懂,签合同时我还跟房东说过开的是餐饮店,他说只要排烟问题弄好,应该没问题。
“上个月26号,开业第二天,社区和卫生局的人就来店里了。
“他们说居民投诉我店里的排烟量大,而且老是有骨头汤的味道,说不能在住宅楼下开餐饮店,后来卫生局的人叫我填了一份申请表。”
厨房里的那个排风扇,就是社区的人来后才装上去的,小付说,自己也觉得不好意思,还买了8箱橘子分给居民,结果大部分居民都给退了回来。
“他们说我创业不容易,其实蛮同情我的,所以橘子都没有收。”
社区说:
骨头汤饭店没有营业执照
如果严重影响了居民正常生活
很难开下去
提到小付的骨头汤饭店,长明寺巷社区陈书记说,这家饭店连营业执照都没有,更不要提卫生许可证了。
社区负责卫生的工作人员梁亮,曾在饭店开业前,3次到店里跟小付商量,希望他不要开餐饮店,而且自己也跟店面的房东联系过了,但最后都没有劝说成功。
“如果没有营业执照,而且严重影响了居民正常生活的话,骨头汤饭店是很难开下去的。”梁亮说。
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