浙江在线杭州12月20日讯 (通讯员 潘丽萍) 杭州市工商局上城分局和清河坊历史街区管委会从12月17日开始到21日组织开展“让信用餐饮业引领市民科学饮食消费周”活动，向消费者推广科学饮食消费理念、实施诚信经营示范和打折优惠活动。

　　据悉，为净化、改善高银街餐饮环境，营造服务规范、诚信经营、守法经营的良好氛围，实现消费者和谐、无忧的消费环境，自2010年始，杭州市工商局上城分局针对餐饮业商品准入不规范、价格定位随意性、部门管理不统一及消费者投诉多等问题，在高银街特色餐饮街推行了“6＋6”信用监管模式，着力打造餐饮行业诚信“金名片”。

　　“6＋6”信用监管制度是所有经营户以信用评“星”为基本监管方式，整合工商、卫生、环保、质监、消防、和街区管委会“六方职能”，形成齐抓共管的监管机制；创新“六项载体”：制定一套餐饮行业信用评价标准、开发一个餐饮行业信用监管软件、辅助一套信用监管制度、评选一批信用优良企业、搭建一个信用公示平台、出具一份信用评估报告，对餐饮行业经营户全面实行“星级信用监督管理”。

　　据上城工商分局工作人员介绍，去年以来，该局对“6＋6”信用监管制度不断进行深化和完善，形成以“政府主导、工商牵头、部门配合、社会参与”的行业信用监管体系，实现对高银街餐饮行业全方位、长期的、动态的监管。自2009年以来至今保持消费者“零投诉”。

　　活动现场，高银街餐饮经营户纷纷签订了“高银街餐饮行业诚信经营倡议书”，大家倡议，要坚持诚实守信，做到货真量足、不掺杂、掺假，不以假充真、以次充好，不缺斤少两，不误导欺骗消费者。同时，经营户们也表示，将会主动接受广大市民群众监督，妥善处理好消费者投诉，积极配合政府部门有关诚信经营的活动，共同构建高银街诚信经营体系。