浙江在线嘉善4月25日讯（记者 戚珊珊）每到饭点，嘉善县老年公寓食堂里，都是一派风风火火的景象。老人们并不着急，只要找位置坐下等着。菜式早在一周前由老人们自己订好，很快就会有人端到面前。
端饭菜的是老年公寓的管理人员，10个人左右。其中一个人负责报菜，其他每人需要端送约20个老人的饭菜，端完花时约10分钟。尽管走进食堂吃饭的老人都是能够生活自理的，但因为担心老人会滑倒、烫到或摔倒，所以干脆就由管理人员亲自端送。
今年2月，经国务院同意，国家发改委正式批复了浙江嘉善县域科学发展示范点建设方案，这是全国首个以县域为单位的国家级区域规划。方案有要求，嘉善要在着力建设民生幸福新家园等方面作出示范。
如今，白发浪潮悄然而至，如何让老人们生活安康幸福，也是一项重要的民生工程。早在3年前，嘉善就被国家民政部授予为“全国养老服务示范点。”
努力让老人吃得好、睡得香
端饭菜，要求每个管理人员不仅要认识每个老人，而且得不出错。每个老人伙食费包月320块，因为觉得吃得很满意，甚至有老人提出要多交一点。
今年1月，60多岁的李梦月住进了嘉善县老年公寓。没过几天，李老在吃午饭时，一根鱼刺卡在了喉咙，立即被送到医院。因为鱼刺太大无法马上取出，最后动了手术才取出来。
出院后的头一个星期，李老只能吃流食，于是老年公寓专门为他开小灶，顿顿煮水蒸蛋，送到他床前。
“这里的领导和工作人员是一样的，没有分别。都给我们端菜，给我们搓背。”李老虽然来的时间不久，却已对这里的服务赞叹不已。
刚刚过去的冬天，公寓每个月安排给老人洗3次热水澡。每一次都是项大工程，管理人员和工作人员齐上阵，要防着老人摔倒，还要给他们搓背。
老人们在看戏曲节目
分级化护理制度化规范
除了吃得满意，亲人般的护理服务更让老人们很贴心。因为注重老人的心理感受，公寓里的护理员都是从卫校招来的年轻人，不仅专业，也让老人们觉得朝气蓬勃。
对入住的老人，老年公寓实行分级护理。根据年龄、生活自理程度、健康状态评估等级，不同护理级别对应不同的服务内容。比如，三级护理针对生活能自理的老人，提供最基本的护理服务，而特护是针对生活不能自理的，吃喝拉撒洗睡全部包含。
护理部一共有41名护理员和护工阿姨，负责300多名不同级别老人的护理，工作量很大。为了科学管理，去年初，老年公寓制定实施了“机构养老服务标准化”，将许多工作制度化。
每月每季考核时，按照标准执行情况计算奖金。既保证考核的合理性，又充分调动员工积极性，有效提升了服务质量，实现从“人管人”到“标准管人”的飞跃。
去年，“机构养老服务标准”高分通过浙江省质监局验收，成为省内首家机构养老标准化试点单位，并被县质监局升格为嘉善县地方服务标准，广泛应用于嘉善县养老服务领域。
丰富老人精神文化生活
下午一点半，许多老人睡完了午觉，爱好戏曲的老人们走进了录像室，今天放映的是越剧《状元打更》。
门外，76岁的屠善福正在一笔一划写着放映信息。3年前，他来到老年公寓，不久后热心的他找到了爱好，当起了录像室的管理员，采购录像带，放映安排，都由他一手。
为了充实老人的精神文化生活，公寓里每周都有不同的文娱活动，歌咏班、舞蹈班、书画班、阅览室是常规活动，有时候还有手工活动、老人门球、艺术演出等。
每月的活动安排都会贴在食堂门口，每次老人们都早早拿着纸笔抄走了。知识竞赛是很受老人们欢迎的项目。虽然是竞赛，但并不竞答，只要知道就可回答。
“害怕他们精神紧张，对身体不好。”问什么呢，比如说，“说出10个带‘洋’字的物品。”
“上次知识竞赛我是第一名，有空我就去打打电脑，练练书法。”李梦月骄傲地说，在这里过的很开心，很快就适应了新环境。
