中国居民膳食宝塔
浙江在线杭州5月18日讯 (记者 潘杰 通讯员 夏琦) 首届中国营养传播大会今天在杭召开。卫计委新闻宣传中心主任、中国健康教育中心主任毛群安作主旨报告时称第二次全国居民营养健康普查结果不理想,全国正确认的病例达2.6亿,营养健康仍需大力宣传。
会上启动了“中国首届营养好微博大赛”,计划从5月起通过新浪微博征集宣传标语、微小说、微脚本等。毛群安希望借此吸引年轻人关注平衡膳食、营养状况,树立营养比美食重要的观念。
同时中国健康教育中心将携手多家媒体、企业举行“2013安利纽崔莱营养中国行”。今年,“营养中国行”将围绕第五次中国居民营养与健康状况监测报告,邀请专家、营养达人在北京、上海、广州、杭州等15座城市作专题讲座,并根据当地实际情况定制营养方案。
中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉记者,根据已掌握的第五次中国居民营养与健康状况监测数据,城市居民的超重和肥胖率在持续增加。根据2010-2011年的最新数据,城市居民超重率在32.4%左右,肥胖率达到13.2%,儿童比例显著增加。同时,高血压患病率增长,糖尿病、血脂异常的患病率也有增加。
马冠生介绍,大城市居民的粗粮、水果摄入量有了一定的增加,但中小城市却没有多大的进步;城市居民的盐摄入量都有了一定的下降,但仍严重超标;大城市闲暇时间锻炼的人增多,而中小城市反而减少。
他建议城市居民仍需要调整膳食动物性食物结构,减少猪肉过高的食用比例,加大禽肉和鱼虾类摄入,同时加大锻炼频率,实现“吃动平衡”。