浙江在线上海12月19日讯 (记者 施宇翔) “有了这个家伙,这个冬天不用愁。”今年73岁高龄的李先生指着一个铜壶状的东西,笑得合不拢嘴。这个看似“奇形怪状”的物体,却在近段时间风靡上海滩,它有个好听的名字,叫“汤婆子”。
“汤婆子”是王大隆刀剪店的拳头产品,王大隆刀剪店在上海豫园老街是一家百年老店。近些年来,随着经营理念的不断拓展,豫园老街的这些百年老店也焕发出别样的光彩。
老少“通吃” “汤婆子”风靡上海滩
“汤婆子”是上海人的传统取暖用具,随着最近天气转冷,这个传统产品卖得越来越好。
王大隆刀剪店店长吴玉梅给记者算了笔账,这几天平均每天“汤婆子”销量都在100个以上,“主要购买人群是中老年人,因为环保、安全,所以很受他们喜欢。”吴玉梅说。
记者在店内采访时,正好遇上了前来采购的李先生,他选中了一个价值340元的“汤婆子”。
“买这个‘汤婆子’是我们老上海人的习惯,因为她安全、耐用,”今年73岁的李先生家住浦东,他说,近段时间经常看到电热毯漏电伤人的新闻,想来想去还是这个最安全。
记者了解到,王大隆刀剪店所售卖的“汤婆子”共有10几个品种,价格在260元到450元不等。
虽然“汤婆子”在中老年人群中更受欢迎。但最近,该产品也成功打开了年轻人的市场。
吴玉梅称,他们推出了一款婚庆产品,叫“汤捂子”,寓意“捂子捂子,早得贵子”,也销量不错。
百年老店“旧瓶装新酒”获年轻人“点赞”
其实,售卖“汤婆子”的王大隆刀剪店是上海豫园的一家百年名店,在豫园老街内,类似王大隆刀剪店的百年名店还共有10家。
“百年老店在近几年的发展过程中或多或少会遇到一些困境,比如生产工艺和方法依然延用较为落后的方式。”上海豫园旅游商城股份有限公司市场部副总经理张艳如是说。
采访中记者发现,豫园老街中的这些百年老店个个生意火爆,丽云阁扇店、豫园梨膏糖点等门口均排起了长队。在这些队伍中,记者看到了不少年轻人的身影。
“13家百年老店像一颗颗珍珠散落在豫园内,我们所做的就是把它们串起来。”
张艳称,每年10月份,公司都会举办百年老店品牌集中展示会,向游客推介这些产品,取得了不错效果。
除了做好宣传,张艳称,在这些百年老店的产品设计、包装和营销手段上也越来越多种多样,尽量迎合不同人群的需求。“特别是年轻人,他们认同是我们成功的关键。”
“旧瓶装新酒才能让我们的产品做得更好。”张艳对未来也是充满信心。