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宁波人立夏习俗:撞蛋、煮倭豆、煮糯米饭、吃茶叶蛋和“脚骨笋”
2014年05月05日 04:29:29
5月1日到5月5日,南塘老街举办以“荷风送香气,初夏品南塘”为主题的立夏民俗会。昨天,市民和游客在此体验宁波立夏的民俗——绘彩蛋。大家在鸭蛋上涂上颜料,画出各种形象生动的图案,然后将蛋装在彩色手绳编织的蛋套里,留作纪念。

  这个春天,你是“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新”的小清新,还是“芳树无人花自落,春山一路鸟空啼”的寂寞高冷,抑或者是“迟日江山丽,春风花草香”的暖意来袭?

  不管怎么样,今天晚上21:59,立夏。你准备好告别春天,迎接夏天了吗?

  《月令七十二候集》中说:“立,建始也;夏,假也,物至此时皆假大也。”万物至此皆已长大,故名立夏。立夏后,天气渐热,人们易烦躁不安,提醒大家多喝水,多吃蔬菜和水果,低脂低盐,保证充足睡眠。

  不过,立夏虽至,夏天,却还在路上。

  本周天气晴好

  入夏还得等到月底

  小长假三天,你是出去玩被堵在路上,还是宅在家中?不管哪种过节方式,明晃晃的太阳和不断向前冲的温度,却是我们一致能体验到的。暮春时节,气温回升,初夏的即视感也油然而生。5月2日,宁波最高温一路破三,高达32°C。

  随着小长假的结束,好天气也跟着收尾。昨天下午一场突如其来的阵雨,更是打乱了不少人回归的脚步。

  记者从宁波市气象台了解到,今天开始雨止转阴,接下去的一周天气都会不错,以多云为主。

  今天是二十四节气当中的立夏。在天文学上,立夏表示告别春天,夏日开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

  不过在气象上,对于入夏有严格的定义:连续5天日平均气温超过22℃,才算真正入夏。气象台预报员告诉记者,宁波通常在五月底才正式入夏,现在只能算是春夏交替的季节。

  所以,这些天如果你已经热到穿上短袖,别忘了随手带件外套,以防早晚受凉。

  撞蛋、煮糯米饭、吃“脚骨笋”

  这些立夏传统习俗,你知道几个

  自古以来,人们就很重视立夏,至今仍保留了撞蛋、煮倭豆、煮糯米饭等习俗。除此之外,老宁波还有一个特有习俗,吃“脚骨笋”。

  宁波有句老话,叫“立夏吃脚骨笋,一年脚骨健健过”。所谓脚骨笋,是宁波方言的叫法,其实就是山上的乌笋。立夏至,农忙开始,大家都希望“脚骨健”(身体康健),吃“脚骨笋”也成了民间祈求健康的一种借代。

  脚骨笋,每根大概三、四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,形同脚骨,吃了寓意一整年“脚骨健”。虽然现在很少有人要干农活,但吃“脚骨笋”的习俗还是被牢牢记住。

  吃茶叶蛋和撞蛋,也是老宁波的重要习俗。老底子宁波人在初夏时节注重养生。“立夏吃只蛋,石板会踏烂”,说的就是在立夏当天吃茶叶蛋,会有好的体魄。孩子们脖子上挂着用丝线编成的蛋套,里面装入煮熟的鸡蛋、鸭蛋,有的还在蛋上绘画图案,相互用力比试,称为撞蛋。

  
来源: 浙江在线-钱江晚报 作者: 见习记者 竺佳/文 本报通讯员 郭戟铠/摄 编辑: 胡芸
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