5月15日是“防治碘缺乏日”。昨天,浙江省卫生和计划生育委员会、浙江省疾病预防控制中心召开会议,介绍浙江省碘缺乏病情况。
你可能会问,浙江省是沿海地区,居民还会缺碘吗?
省卫计委疾控处处长严德华说,水碘在10微克每升以下为碘缺乏地区,而浙江省外环境平均水碘含量为2.42微克每升,是名符其实的缺碘省份。浙江居民碘营养70%以上要靠碘盐补充。
省疾控中心副主任、营养专家丁钢强说,外环境缺碘是人群碘摄入不足致病的主要原因。“碘是人体不可缺少的一种营养素,碘缺乏关系到每个人的健康,更影响下一代的成长。碘缺乏病不仅表现为甲状腺肿大,而且会导致婴幼儿智力和身体发育障碍。”
由此,浙江省自1995年起实行全民食盐加碘策略,2012年又根据国家《食用盐碘含量》新标准和浙江监测实际,将碘盐浓度从原来的35毫克每千克±15毫克每千克调整到25毫克每千克±30%。也就是说,浙江省市售的食用盐碘含量在18-33毫克每千克之间。
世界卫生组织推荐成人每日碘摄入量为150-300微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克每千克,按每人每日摄入盐6克计算,每日摄碘量约为200微克,扣除烹调和人体代谢的损失,碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。
又有一个问题,甲状腺癌发病率上升和全民吃碘盐有关吗?
近年来,我国甲状腺癌发病率越来越高,浙江省女性甲状腺癌发病率7.24/10万,排在恶性肿瘤发病率的第7位,而甲状腺癌在杭州已排到第二位。
著名肿瘤防治专家、浙江大学医学院肿瘤研究所所长郑树教授说,目前,并无证据证明食用碘盐与甲状腺癌、甲状腺结节等疾病有直接关系。
对于甲状腺癌高发,郑树教授说,甲状腺疾病与遗传、自身免疫和精神因素有关,工作压力大、长期处于应激状态,都可能导致甲状腺疾病高发。
“如果确诊为甲状腺疾病,可在医生的建议下吃无碘盐,一般人都应该吃有碘盐。”郑树教授说。
另外,2013年浙江省专门开展了碘缺乏病省级水平病情监测,监测结果显示,浙江省碘盐覆盖率达94.04%,8-10岁学生甲状腺肿大从1995年的14%下降到目前的5%左右。
但浙江省孕妇尿碘中位数(相当于平均值)为127.23微克每升,低于世界卫生组织建议的150-249微克每升的区间。胎儿体内的碘全部来自母亲,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。建议孕妇在吃碘盐的同时,每天多吃一些含有碘元素的食物,比如海带、紫菜等。都市快报
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