浙江在线07月04日讯 （浙江日报记者 颜伟杰 通讯员 高晓晓） “按卡施肥，水稻既不会吃不饱，也不会吃不了，产量就上去了。”日前，诸暨市山下湖镇新桔城村种粮大户詹正锋，拿到了他承包的水稻田的测土配方施肥意见卡。卡片上除了各片稻田的氮磷钾含量，还针对性地给出了施肥品种和时间的建议。
农业面源污染，过度使用的农药化肥也是一大来源。 “等到已经形成污染，治理起来并不容易，所以我们也在想办法严控肥药对水土的污染。”省农业厅治水办相关负责人说，这些天，全省已全面推广测土配方施肥、使用商品有机肥、建立病虫害统防统治，甚至试点建立农药废弃包装物的回收处理机制，减少肥药的不合理使用，降低农业面源污染。
测土配方量身订餐
“其实，测土配方施肥的好处，非常明显。”省农业厅治水办相关负责人说，去年，海盐农经部门就在当地的省级粮食功能区选取了一块试验田，用测土配方施肥的方法让种植水稻增产。
参加试验的浙江大学环境与资源学院教授吴良欢说：“每块地里的水稻对养分的需求都是不同的，所以我们先测土，根据土壤里面氮磷钾养分的情况，设计出一个专门的配方，然后按照这个配方生产出复合肥，再进行施肥。”
在施加配方肥的稻田里，农技人员共施肥5次，和附近农户的施肥次数一样，但是亩均肥料用量减少。根据当年肥料价格计算，配方肥比普通复合肥每亩投入节约18元。而测产结果显示，示范方比一般水稻每亩增产47.2公斤，增产5.8%，每亩增收141.7元，节约氮肥28.2%、磷肥42.4%，增施钾肥13.3%。
“施用测土配方肥的主要效果体现在穗数稍微多一点，比用其他配方肥多了一到两个穗，然后每穗的种粒数也多了几粒。”海宁县农经局土肥植保站站长陆国军介绍，“今年，我们将继续对这个配方肥进行改进和推广。”
不仅粮食作物，其他经济作物的测土配方今年也在陆续推开。据省农业厅数据，截至今年5月，全省已推广测土配方施肥1286.4万亩，推广商品有机肥27.6万吨，不合理施用化肥数量也因此减少7951吨。
不久前，余杭区农业部门测算了今年早竹笋测土配方专用肥的推广情况：在投向笋用竹林的肥料中，减少五氧化二磷800吨、氧化钾600吨以上。
当地农业部门介绍，以前由于笋农按氮、磷、钾各15%的复合肥施肥，造成了笋用林土壤酸化、肥力流失、竹林衰退、综合生产能力下降等问题日益突出，也迫使笋农不得不加大肥料、农药的投入，损害竹林的生态环境、水源环境。
事实上，竹林生长对“三元素”养分的需求并不平均。测土配方施肥的推广，不仅找到了笋用林高产的秘密，无疑对当地水源涵养区的土壤和水质保护、水生态维护都起到重要作用。
施有机肥提升品质
测土配方帮土地解决了“药方”问题，那土地的“食谱”又该如何制定？
“以前，农民给土地施肥，施的都是化学肥料。见效快，效果明显。”农业厅治水办相关负责人说，不过化肥使用过多之后，土壤出现板结，土质下降，农作物的品质也跟着降低，“所以，现在又开始鼓励大家正确施用有机肥了。”
有机肥的效果如何，嘉善姚庄镇北鹤村党支部书记金金弟很有发言权。他在北鹤村流转了180亩土地，种植甜瓜、番茄、西葫芦等蔬果。去年起，他用起了有机肥。“有机肥见效是慢，但肥效长，同样的种子种下去，产量提高了，口感变好了。”
“有机肥是一种天然有机质经微生物分解或发酵而成的一类肥料，又叫农家肥。比起化学肥料，它含有丰富的氨基酸、蛋白质及氮、磷、钙、镁、钾等营养元素和有机质，改土培肥效果好。”嘉善天创沃元肥料有限公司的负责人张珺解释。
在黄岩东城街道上后村，这里的村民种地少用甚至不用化肥，农家肥施种成为当地村民的首选，“种出的瓜果蔬菜绿色、无污染，深受市场的青睐。”
在村民杨根秋家的菜地里，几亩番茄长势喜人。杨根秋告诉我们，施用有机肥的好处很多，一是农作物更绿色环保，营养价值高，还有就是能更好地养护土壤，提高田地的使用率。“就算一年种两季、三季都没关系，要是不用有机肥，番茄的品质就差了很多。”杨根秋说。
一亩地用有机肥比化肥略贵，但作物产量提高了，自己的收入也增加了，用有机肥更合算。张珺和记者算起有机肥和化肥的“经济账”，“但算上化肥带来的污染、土壤肥力下降的一系列后果，这本环境账更是可怕。”
杨根秋告诉记者，他们施用的有机肥主要有两个来源，一个是附近的各种家禽场、家畜场，还有一个就是金针菇种植后丢弃的菌渣。以前这些有机肥被随意倾倒，对周围环境造成很大污染，如今村民大量施用有机肥后，就把这些污染源给作为资源利用起来了。
合理用药防治病虫
“化肥问题解决了，农药问题又该如何解决。”农业厅治水办相关负责人说，这也是眼下农业面源污染治理最让人头疼的问题，“所以我们在推广使用高效、低毒、低残留农药的同时，也在积极推广病虫害的统防统治。”
宁波江北区白米湾村的稻田里，一支身着雨披式防护服、头戴面罩的专业“除虫小分队”正带着高压喷雾器在与虫害“作战”，而大户们则当起了“甩手掌柜”。“以前除虫，人工费用贵不说，由于不专业，防治的效果还不一定好。”种粮大户曹建君说，现在，专业防治队伍会提醒他们，而且农药、设备统统都管。
这种专业化统防统治，被专家称之为“绿色植保”。目前，我省已经有46.4万亩农田正在实行农药统购、统供、统配、统施。据调查，统防统治区域内农药的使用量减少两成以上，防治效果可提高7%至9%，而且农田有益生物数量有所增加，既改善了生态环境，又提高了农产品质量。
“另外，统防统治也解决了以往农药瓶袋等废弃包装物乱扔的现象。”农业厅治水办相关负责人说，由于缺乏有效的回收处理渠道，每年都有数百万只装过毒农药的废瓶长期无“家”可归。这些被随意丢弃在田边、池塘边的农药包装，成了“看着操心、堆着揪心、乱扔又不忍心”的心头大病。
今年，我省在余杭、衢江、海宁等21个县市区开展农药废弃包装物回收处置试点，农户可拿着农药包装在相应的农药店换取补贴。“回收制度实施以来，全区累计回收各类农药瓶(袋)2657.16万件，销毁废弃农药包装物533.1吨，回收率达到80%以上。”余杭区农(渔)业行政执法大队的相关负责人说。
现有农药管住之后，更先进的“无药”农业也陆续出现。衢江区高家镇段家村的田畈上，衢江惠农粮油专业合作社的500多亩粮食生产基地中，除装有一盏盏诱虫灯外，还设有一个个乳白色的壶，田埂上则种有一种特殊的草，格外引人注目。
“这种草叫‘香根草’，专门用来诱集害虫的，害虫吃了会停止发育，直至死亡。而这种壶是用来装性诱剂，用来捕杀水稻害虫的。”衢州市植保站站长徐南昌说，这里病虫害防治是通过生态调控，用性诱剂、杀虫灯等手段诱杀，并在田埂上留花种草或种植大豆、芝麻等蜜源性作物，用来培育天敌，用天敌克制病虫害。
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