浙江在线12月06日讯 (钱江晚报记者 杨茜)阳光明媚，寒风瑟瑟，好一阵酸爽！

　　从12月1日开始，全省各地陆续敲开了冬天的大门，冷空气持续影响，气温不断下跌，2014年冬天的第一场小雪不期而遇。

　　因为天气的原因，早上起床也成了老大难，想想出门就要迎接严寒，怎么忍心抛弃棉被呢？还算好的是，晴冷总比阴冷强点，这几天还算有冬阳出来暖暖场，再往后全省云系增多，天气切换至阴冷模式，估计到时候体感会更冷一些。

　　这下，可是真的要“冻成狗”了！

　　植物园一片水域结薄冰，明日迎“大雪”节气

　　昨天早晨，大家都感受到了扑面而来的寒冷了吧。没错，昨天早晨气温再次下降，很多地方创下半年来的新低，最低气温降到-1-2℃，省内最低为湖州安吉-2.6℃，其次临安-2.3℃。

　　而杭州，最低温只有0.7℃，较前日降低了1.3℃。在接近零度的气温中，有市民惊叹：西湖结冰啦！

　　随后，钱江晚报记者核实，其实没那么夸张！虽说在西湖边走会冻得瑟瑟发抖，但依然能看到湖面波光粼粼。

　　不过结冰并非空穴来风。昨天早上7点50分，本报摄影记者拍到了植物园一带的水塘里，的确已经结冰了，面积不大，水面上漂着薄薄一层冰，煞是好看。如果说，西湖真的结冰了，那气温真的已经低到了没朋友！

　　晨间寒意浓，阳光送温暖。昨天阳光依旧灿烂，奋力往上拉气温，上午9点，全省各地气温已回升至3到5℃，沿海稍高些。有暖阳陪伴，截至下午4点，大部地区最高气温升至8到10℃，浙中10到12℃，浙南12到15℃。最高在温州文成15.9℃，杭州也有9.9℃。

　　下周气温回升，会有两次弱降水

　　今天开启周末模式，再冷的天气也不能阻挡全家团聚、出游的步伐！今天全省仍是晴冷为主，大部地区最低气温在冰点附近徘徊，甚至会出现冰冻、冰霜。周日云系略增，体感阴冷。

　　受地面冷高压影响，杭州今天天气晴冷，气温较低，虽然白天在阳光照射下最高气温会回升至9～10℃，但市区的早晨最低气温只有-1℃，郊区山区-2～-5℃有冰冻。

　　周日起至下周三以多云天气为主，气温逐渐回升，最低气温将回升至3～5℃，最高气温10～13℃。

　　周末阳光还算不错，下周起全省以多云天气为主，7日起受高空槽东移影响，全省云系增多，8日和11日我省各有一次弱降水过程。

　　请大家珍惜这个周末，出去吃好玩好，因为接下来可能只能窝在家里吃火锅了。

　　老杭州买白菜，开始腌冬腌菜了

　　冷归冷，风度归风度，也不能亏待我们的胃。

　　对于杭州人来说，这个时节，每顿饭配上一个“炒二冬”，三碗饭下肚也没问题，减肥的妹妹也是心有余而力不足。

　　说起冬腌菜，那可是老杭州人的最爱。每年立冬之后，家家户户都要开始买白菜，腌上一缸子冬腌菜，一直可以吃到明年。

　　茅家埠的欧振民可是腌冬腌菜的好手。今年，由于白菜价格上涨到了3.5元/斤，所以就少买了一些白菜。

　　他把买回来的白菜先放在阳光下晒两天，把发黄的叶子摘掉，“老头削掉”，准备一个大缸子，洒些盐，放几颗白菜，再洒些盐，再放一层白菜，层层相叠，放上二三天后，用竹条和棕树叶盖在菜的上面，压上砖头，就可以了。

　　欧振民说，盐要根据口味来，一般来说100斤白菜配3斤盐，盐多了不容易变